株式会社GREENING（東京都渋谷区、取締役CEO：関口正人）は、渋谷PARCO10階のオルタナティブスペース「PBOX」内に、飲食店「PBOX STND（ピーボックススタンド、以下 本店舗）」を2026年3月4日（水）に開業いたします。音楽をセレクトするようにドリンクやフードをキュレーションし提供するソーシャルスタンドとして、各地から厳選したビールや蒸留酒を取り揃えるほか、ヴィーガン対応のホットドッグやお酒に合う親しみやすい定番メニューなどを展開し、多様なカルチャーを体感できる食体験を提供します。また、本店舗は、併設する「PBOX」でイベントを開催していない日程のみ営業いたします。
“渋谷”のエッセンスを落とし込んだメニュー
本店舗では、ホットドッグから居酒屋メニュー、ビールからメスカルまで、さまざまなシーンや異国のエッセンスが交差する「渋谷」をイメージしたフード・ドリンクのラインナップを展開します。
国内外の人気ブランドを集めたドリンクメニュー
定番の赤星やキンミヤをはじめ、特定の醸造所を持たない ファントムブルワリー「Mikkeller」のニュージーランドプロジェクトビール、世田谷の万珍酒店セレクトによる国内醸造のクラフトビール、ウイスキー、メスカルをラインナップ。さらに、滋賀にあるミーダリー・ANTELOPEのミード、福岡の川久保酒店による日本酒・焼酎など、ジャンルや産地にとらわれず、音楽をセレクトするような感覚で幅広いお酒を取り揃えました。
ビーガンメニューも揃え、ボーダーレスに楽しめるフードメニュー
テイクアウトも可能なホットドッグは、プレーンやチーズに加え、ヴィーガン対応のアボカドチリ、パンプキンチリもラインナップ。フライドポテトやトルティーヤチップスといった軽食から、日本酒や焼酎とも相性の良い唐揚げや餃子、ザーサイマヨネーズのポテトサラダまで、ここでしか味わえないオリジナルメニューを揃えています。さらに、千葉県南房総でオーガニック食品店を営む AMBESSA & CO のドライフルーツを、渋谷で楽しめるのも本店舗ならではの魅力です。
開業イベント「PBOX STND OPENING PARTY」について
本店舗の開業を記念し、3月27日（金）に「PBOX STND OPENING PARTY」を開催します。本企画では渋谷を象徴する様々なクリエイターやDJを誘致。当日よりPBOXとのコラボビールやアパレルブランドとの限定アイテム、PBOX STNDオリジナルのグッズを発売いたします。
開催日程：3月27日（金）
開催場所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 10F 「PBOX STND」
入場料金：フリー
来場特典：PBOX STND SPECIAL BEERの配布
※無料配布以外のアルコール・ソフトドリンクは有料となります。
※アルコール提供に際し、身分証明書のご提示をお願いする場合があります。
イベント情報や本店舗の営業情報は公式Instagramにて随時更新していきます。
https://www.instagram.com/pbox_stnd/
PBOX STNDについて
音楽を選曲するようにドリンクやフードをキュレーションするソーシャルスタンドと、映像美と音響を備えたオルタナティブスペースが一体となったカルチャー拠点。各地からセレクトしたビールや蒸留酒、酒に寄り添う肴や軽食を提供し、 空間には4K対応大型LEDスクリーンとAlphaThetaの最新音響システムを常設しています。オルタナティブスペース(PBOX)としてデジタルアートの展示からPOPUPイベント、企業プロモーションまで、多様な体験の場所を提供すると共に、ソーシャルスタンド(STND)として外部プロジェクトを迎えるイベントやコラボレーションを通じて、日常と非日常が交差する場を生み出し、都市に開かれたコミュニティの形成を目指します。
HP：https://pbox-shibuya.com
GREENINGについて
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。
HP ：https://greening.co.jp/
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