Daigasグループのクリエテ関西が、あまから手帖2026年４月号「喫茶去(きっさこ)」を３月2３日、発売いたします。
本誌初となる喫茶特集。昭和と令和をつなぐ普遍的な存在は、なぜ人を呼ぶのでしょう。珈琲特集では掲載することのなかった、紅茶のおいしい喫茶店。写真家・佐内正史さんが写す美しき調度。作家・くどうれいんさんが綴る喫茶での想い出ばなし。中学生男子の部屋を再現した、和歌山の夜喫茶。喫茶店の水に感じる浪漫――。おいしいだけじゃない、喫茶のすべてを、さまざまな角度からご紹介します。
また、近年では古き良き喫茶の味、調度、文化を遺そうと、閉店する店を次代へ繋ぐ活動も盛んです。意外な縁と継承の物語「時をかける喫茶」。大阪最古の喫茶「平岡珈琲店」の最後と門出を見届けた、「喫茶は続くよどこまでも フェーズ２」など、喫茶の明るい未来を取り上げたコーナーもお楽しみに。
４月号片手に、さあ茶でもいかがですか。
＜特集構成＞
■調度いい。
■コーヒーと選択
■茶を喫するかたち。
■神戸「ジャズ喫茶」漂流記
■続・喫茶店の水
■紅茶のおいしい喫茶店
■喫茶メシの流儀。
■甘い生活。
■時をかける喫茶
■喫茶は続くよどこまでも フェーズ２ など
＜連載＞
■作家・町田 康の「食にかまけず」
■写真家・長野陽一の「あま、から」
■料理研究家・冷水希三子の「からから料理帖」
■マスターソムリエ・岡 昌治の「日本ワイン、ようわからん」
■フードコラムニスト・門上武司の「関西『揚げもん』研究所」
■ミルクボーイ・駒場 孝の「こまから手帖」
■作詞家・松本隆の「びゅーちふる・でい」 ほか
＜媒体概要＞
「あまから手帖」は関西の食文化・情報を伝える雑誌として30代後半～50代の方を中心にご好評いただいております。
誌名：あまから手帖 発売日：毎月23日
販売方法：書店・駅売店・コンビニエンスストア（一部）
販売地域：関西全域および全国の主要都市（一部） 価格：990円（予価）
※本誌に関するお問合せは下記までお願いできましたら幸いです。
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