『鎌倉コロッケ』と名付けてくれたこの街へ。30周年の節目に、地域還元セールと食育支援で、鎌倉を日本一誇れる故郷にしたい。
当社の原点である鎌倉コロッケ
当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社 駿河屋本舗」の夢です。
2026年、創業30周年を迎える株式会社駿河屋本舗（本社：神奈川県鎌倉市 代表取締役：丸山均）は、江ノ電鎌倉駅のホームから、この街の皆様へ心からの感謝を捧げます。かつて、先代が手作りしていたとんかつ屋の小さなコロッケを「これは鎌倉の名物だ」と育ててくださったのは、地域の皆様でした。この恩をこれからの30年は、食を通じた地域への還元として返していきたいと考えております。地元の子供たちが「自分の街には美味しい自慢のコロッケがある」と胸を張れる未来を目指し、私たちはこれからも鎌倉の味を守り続けます。
夢の理由・きっかけ
私たちの夢の原点は、30年前の創業当時にあります。先代・丸山勇が、食材を大切にしたい一心で試行錯誤して作った名もなきコロッケ。それを食べた地元のお客様が、笑顔で「これは鎌倉コロッケだね」と呼んでくださったことが、すべての始まりでした。
苦しい時も、江ノ電の駅を行き交う皆様の声に励まされ、今日まで暖簾を守ることができました。だからこそ、30周年という節目に私たちが抱く夢は、売上の拡大ではなく「鎌倉への感謝の体現」です。食材の端材を活かす”もったいない”の精神を、今度は地域社会の課題解決や、次世代を担う子供たちの食育へと繋げていく。それが、名付け親である鎌倉への、私たちなりの誠実な報い方だと考えています。
◆鎌倉コロッケヒストリー
https://www.surugaya-honpo.com/user_data/history
創業の頃 全国巡業へ奔走しましたこのご当地コロッケの味を全国に広めていきたいという想いで従業員総出で全国各地を催事巡業しました。試食提供の際、はじめて鎌倉コロッケを召し上がったお客様からこぼれたお一人お一人の笑顔は今でも忘れられません。そしてこうした経験が励みとなり、商品の味への自信を深めることに繋がりました。これからも先もこのレシピを守り抜こうと強く決意し今日まで至っています。
これまでの活動
鎌倉コロッケ誕生30周年 地元還元セール看板商品『鎌倉コロッケ』の誕生30周年を記念し、江ノ電エリアサービス株式会社の協力のもと、2026年3月9日より、江ノ電鎌倉駅構内の江ノ電鎌倉駅本店にて、沿線住民の方々を対象とした「30周年記念 地元還元特別販売」を実施しています。
日頃の感謝を込め、通常価格1,500円以上の人気冷凍セット2種を、各税込1,000円の特別価格で販売。2月にリニューアルしたばかりの店舗にて地域の皆様をお迎え。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000078124.html
当社の特徴
牛脂でじっくり炒めた玉ねぎの甘みとクリーミーな食感が際立つソース不要の鎌倉コロッケは、旅のお供として長年愛されてきました。この街の誇りとも言える味わいは、観光客と地域の方々を結ぶ象徴的な場所である江ノ電鎌倉駅本店で育まれ、今や鎌倉の街にすっかり溶け込んでいます。
私たちはその伝統のレシピを大切にしながら、新たな試みとして市販用冷凍食品を開発し『レンジでカンタンシリーズ』へと進化させてきました。レンジ調理ながらも揚げたてのサクサク感を再現する独自技術によって、全国どこへでも変わらぬ鎌倉生まれの「ご当地コロッケの味」をお届けしています。
江ノ電鎌倉駅限定 BIG鎌倉コロッケ
江ノ電鎌倉駅本店
レンジでカンタンシリーズ
今後の展望
今では鎌倉の風土・歴史・文化が育んだ「鎌倉らしさを感じさせる商品」として『かまくら推奨品』の認定を受け、神奈川県のご当地コロッケブランドとして全国へ展開するまでに成長させていただきました。創業30周年の節目の年を迎えた今、これまで支えてくださった地元の皆様への感謝の気持ちを体現していきます。創業30周年ともなると子どものころから慣れ親しんでいるよというお客様からのありがたいお声がけも増えてきました。食べることは子どもの健やかな心と身体の発達に欠かせないものです。すべての子どもを笑顔にする支援の一助になればとの想いで始めた地域の子ども食堂などに対する商品提供活動も継続してまいります。
コメント
代表取締役 / 丸山 均駿河屋本舗の鎌倉コロッケはおかげさまで創業30周年を迎えることができました。弊社は湘南鎌倉のご当地コロッケの旗印のもと食は人の健康と幸せを導くものでなければならないという先代の教えを胸に邁進してまいりました。冷凍食品用に開発した当社のレンジコロッケ、レンジメンチカツは国産主原料使用、添加物の使用を制限しながら鎌倉コロッケの美味しさを追求した自信作です。これからも皆様の記憶に残る味わいと健康に資する商品づくりに努めてまいります。
企業様お問い合わせ先
株式会社駿河屋本舗 0467-61-3786
会社概要
会社名 ：株式会社駿河屋本舗
所在地 ：神奈川県鎌倉市小町2丁目16-5
設立 ：平成15年10月31日
代表取締役：丸山 均
事業内容 ：そうざい小売業、冷凍食品の卸売小売業ほか
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