【宝島社４月料理レシピ本】材料1～2品でOK！忙しい家庭の味方・人気料理インフルエンサーAKIHOさん初のレシピ本など２冊が登場

ロングセラー「電子レンジでシニアごはん」シリーズ第3弾は、火を使わず“少量がおいしく作れる”100レシピ！

株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）では、個性豊かな料理家たちが作るレシピ本を毎月発売しております。今月の宝島社レシピ本ラインナップをご紹介させていただきます。

「材料1～2品でOK！」忙しい家庭の味方
SNS総フォロワー数33万人・人気料理インフルエンサーAKIHOさん初のレシピ本

・『○○あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』　

SNS総フォロワー数33万人超え！料理メディアNadiaで今注目の料理系インフルエンサー・AKIHOさん初のレシピ本　『○○あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足　ごはん』を、2026年4月27日に発売します。
本誌は、「材料1～2品」「子どもから大人まで満足」「忙しい家庭でもすぐ作れる」をコンセプトに、家庭にある食材や調味料だけで手軽に作れるボリュームレシピを178品掲載した一冊です。
レシピ発信を始めて3年、“特別な食材を使わなくても、調理や味付けの工夫でおいしい一品になる”というAKIHOさんの想いから、子どもが喜ぶ家族ごはんを中心に、子どもも食べやすいレシピや時短メニューなど、幅広く収録しました。忙しくてやる気が出ない日や、献立に悩む日でも「これならできるかも」と思えるレシピがそろっているので、家庭の食卓のレパートリーが広がります。

少ない材料でもちゃんとおいしい！至高のレシピ

材料1～2個で作れて超簡単！絶品“だけ”レシピ

まるでお店の味!? 自宅で作れるまねっこレシピ

超絶カンタン手作りおやつ

AKIHO プロフィール

Nadia Artist。神奈川県横浜市在住、1児の母。「子どもから大人まで、家族みんなが同じものをおいしく食べられる」をコンセプトに、日々の家庭料理のレシピをSNSで発信。等身大の視点から生まれる、栄養満点で満足感のある「ガッツリおかず」が多くの支持を集め、SNS総フォロワー数は33万人を超える（2026年時点）。特に、忙しい毎日でも無理なく作れる時短テクや偏食気味の子どもも喜ぶ味付けに定評がある。

TJ MOOK 『○○あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』　
発売日：2026年4月27日　
定価：1595円（税込）
https://tkj.jp/book/?cd=TD077790

ロングセラー「電子レンジでシニアごはん」シリーズ第3弾
火を使わず“少量がおいしく作れる”100レシピを発売

・『村上祥子の電子レンジでおいしいシニアごはん』

料理研究家・村上祥子さんによるロングセラーシリーズ「電子レンジでシニアごはん」の第3弾となる新刊『村上祥子の電子レンジでおいしいシニアごはん』を、2026年4月21日に発売しました。
本誌は、火を使わず電子レンジだけで、1人分・2人分の料理を美味しく作れるレシピ集です。〈重い鍋やフライパンを使わない〉〈火加減も不要〉で安心して調理できることから、シニア世代を中心に支持を集めている人気シリーズの最新刊となります。
暑い季節でも快適に調理できる電子レンジレシピは、キッチンに熱がこもらず、洗い物も少なく、少量のおかずも失敗なく仕上がり、日々の食事づくりの負担を軽減します。
本誌では、新たに100のレシピをご紹介。シニアのための栄養バランスにも考慮し、肉・魚・野菜料理まで幅広いメニューを収録しました。暑い季節でも無理なく続けやすく、手軽で美味しい　“レンチンごはん”を提案する一冊です。

村上祥子さんの自信作！人気おかず

たんぱく質が摂れる肉・魚おかず

食材1～2つでできる簡単な副菜

電子レンジでスイーツも(ハート)

村上祥子(むらかみさちこ) プロフィール

福岡県在住。料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の研究を重ね、シニアのためのレシピや、糖尿病・生活習慣病予防のレシピなど、あらゆるジャンルで電子レンジ活用術を提案し、第一人者として活躍している。これまでに出版した著書は600冊以上。累計発行部数は1300万部を超える。商品開発や講演会、料理教室など幅広い活動を展開し、人気を博している。