3. 夢のドカ食いが叶う！「カスタードプリン」は満足感の塊
最後は、誰もが子どもの頃に一度は夢見た「バケツプリン」のようなドカ食いが叶う「カスタードプリン」です。
プリンはカラメルソースの苦味で味を引き締めるイメージがあったため、「カラメルがない1kgのプリンなんて、甘さばかりで食べれないのでは……」と最初はかなり不安でした。 しかし実際に食べてみると、卵の優しい風味が広がる昔ながらの懐かしいプリンの味で、決して甘すぎることはありません。
さらに驚いたのがその食感です。先ほど紹介した杏仁豆腐よりもさらになめらかで、口に入れた瞬間、あっという間にとろけて消えてしまうんです。
「甘いものが食べたい」とコンビニで小さな個包装プリンを買い続ける出費を考えれば、このコスパの良さは圧倒的です。
【夏限定の裏ワザ】カチカチに冷凍！ 濃厚なプリンアイスに変身
公式サイトでは「溶かして型に入れ直す」「小麦粉と混ぜてカスタードクリームにする」といった本格的なリメイクも推奨されていますが、疲れている日はもっと手軽に楽しみたいですよね。
そこでおすすめなのが、タッパーなどに移してそのまま冷凍庫へ入れるだけの「カチカチ冷凍」の裏ワザです。
凍らせることで、まるで濃厚なカスタード味のアイスキャンディーのような、シャリッとしつつもねっとりとした極上のスイーツに変身します。
暑い日やお風呂上がりの火照った体に染み渡る、夏にぴったりのアレンジです。
業務スーパーの牛乳パックデザートは、「頑張ってアレンジする食材」ではなく、「ずぼらなアレンジでも贅沢に楽しむためのアイテム」でした。
そのままのプルプル感を楽しんだり、凍らせてシャリっとした食感を楽しむこともできます。
これからの季節、冷蔵庫にこの1kgの塊があるだけで、日々の暮らしにちょっとしたワクワク感と余裕が生まれますよ！
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