まずは、そのままで一口。
一般的にイメージするパンケーキやドイツ風パンケーキ（ダッチベイビー）とも違っていて、一番近い感じは、厚めのクレープ生地、ノンアルコールのクレープシュゼットという感じ。りんごとバターの香りがほのかに口の中に広がります。
裏はこんな感じです。
生地の感じを確かめたので、いよいよバターを塗り、
シロップをかけて、
いただきます。
バターとシロップで生地がしっとりして、バターとメープルとりんごの香りが心地良く、ちょうど良い甘みが口の中いっぱいに広がります。
もちろん焼きたてで温かいので、寒いこの季節にはピッタリ。
この艶っつやの表面。
立ち上がっている側面は少しパリパリしていて
食感の違いも楽しい。
運ばれてきた時は、一人で食べるには少し大きいなか？と思いましたが、美味しくてどんどんフォークが進み、あっという間に至福の時は終ってしまいました。
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