昆布の佃煮を、手軽に楽しめるパリパリ食感のふりかけに仕上げました。節約志向の高まりを受け、毎日の食卓で手に取りやすい価格帯を実現しています。
のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素などの製造、販売を行う株式会社浜乙女（本社：名古屋市中村区、代表取締役社長：服部義博）は、昆布の佃煮を手軽に食べやすいふりかけにした「パリパリ昆布佃煮風ふりかけ」を、8月3日（月）より全国で発売します。佃煮ならではの旨みはそのままに、パリパリとした軽快な食感が楽しめるのが特徴です。ごはんのお供としてはもちろん、冷製パスタ・夏野菜の和え物など、火を使わない夏のアレンジレシピとしても活躍します。
パリパリ昆布佃煮風ふりかけ
■開発背景
【昆布の佃煮をふりかけに】ごはんのお供として親しまれている昆布の佃煮を、より手軽に楽しみたいという発想から本商品の開発は始まりました。そこで、べたつきやすい佃煮を日常的に使いやすくするため、乾燥タイプのふりかけにすることを着想しました。さらに、食べる楽しさを実現するため、パリパリとした食感を表現できる具材を探し、試作を重ねました。その結果、昆布の佃煮本来の旨みと軽快な食感を両立した商品が完成しました。さらに、“パリパリ”の特徴が直感的に伝わるようデザインにもこだわりました。
■商品特徴
- 昆布の佃煮が、手軽に食べやすい”ふりかけ”に！ごはんのお供として親しまれる昆布の佃煮を、手軽に楽しめる乾燥タイプのふりかけにしました。
昆布の具材と昆布エキスで旨みを出し、砂糖や醤油で甘辛く味付けすることで、やみつきになる佃煮らしいコクのある味わいを再現しています。
- パリパリ食感が楽しい！こだわりの具材
食べるたびに心地よいパリパリ食感が楽しめるのが特徴です。
パリッと乾燥させた昆布など、こだわりの具材でパリパリ食感を表現しています。
- 手に取りやすい価格帯
近年の物価上昇や、節約志向の高まりを背景に、手に取りやすい価格帯を実現しました。
- 小さめの袋サイズで環境に配慮
包装資源の使用量を削減した、11×16cmの小さめの袋サイズを採用。
持ち運びや保管のしやすさに加え、環境にも配慮したサステナブルなパッケージ設計です。
- アレンジレシピにも！ごはんだけでなく、パスタや和え物など、様々な料理にアレンジレシピとしてお使いいただけます。
※8月3日より公式HPの商品情報にてアレンジレシピを掲載
https://www.hamaotome.co.jp/products/furikake/detail/index.html?id=245
ふりかけごはん
昆布とツナのパスタ
夏野菜の昆布和え
■商品概要
■浜乙女について
浜乙女は、1946年創業の総合食品メーカーです。のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素、パン粉などを製造、販売しています。本社所在地の名古屋では、イメージキャラクターでえたらぼっちが登場する「のりは浜乙女」のCMでもご愛顧をいただいております。「食卓に満足と笑顔を届けよう」という理念のもと、全国に商品をお届けしています。URL：https://www.hamaotome.co.jp
■会社概要
商号：株式会社浜乙女代表者：代表取締役社長 服部 義博
所在地：名古屋市中村区名駅四丁目１６番２６号
創業：1946年5月
設立：1951年5月
事業内容：（1）のり、ごま、ふりかけ、お茶漬けの素、パン粉などの製造と販売
（2）総合食品の卸売、小売
（3）衣料品の販売
資本金：3億2,000万円
URL：https://www.hamaotome.co.jp
【お客様からのお問い合わせ】
株式会社浜乙女 お客様相談室
tel：0120-147-178
※9:00-17:00（土・日・祝日を除く）
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