【7/27新発売】スモーキーな香りでご飯が進む。本燻製ごまと鹿児島県産かつお節使用のふりかけ「香ばしごまとかつお」

本燻製ごまと鹿児島県産かつお節を九州醤油で味付けしたふりかけが新発売。スモーキーな香りとかつお節の旨味が広がり、ご飯のお供はもちろん、ポテトサラダやチーズ、豆腐など料理のちょい足しにも活躍します。

香ばしごまとかつお（https://item.rakuten.co.jp/oga16c/h00139101/）

開発背景

ふりかけは、子どものご飯のお供として選ばれることも多い一方で、大人にとっては少し物足りなさを感じることも。

そこで、子どもから大人まで家族みんなで楽しめるふりかけを目指し、香ばしさとスモーキーな風味が特徴の燻製ごまを使用した「香ばしごまとかつお」を開発しました。

鹿児島県産かつお節の旨味と九州醤油のまろやかな味わいを合わせることで、ご飯にはもちろん、料理やおつまみにも使いやすい味わいに仕上げています。

家族みんなで「おいしい」をシェアできる、日々の食卓に寄り添うふりかけです。

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商品の特長

■本燻製ごまの香ばしい香り

香味豊かなすりごまを、ブナチップでじっくり丁寧に燻製。
香料に頼らず仕上げることで、本燻製ならではの自然で奥深い香りを引き出しました。

ご飯にかけた瞬間、ふわっと広がるスモーキーな風味をお楽しみいただけます。

■鹿児島県産かつお節の旨み

鹿児島県産かつお節を、甘みのある九州醤油で味付け。
かつお節の豊かな旨みと、九州醤油のまろやかなコクが重なり、やさしく奥行きのある味わいに仕上げました。

使い方いろいろ

ごはんに、麺に、おかずに。

炊きたてのご飯やおにぎりにはもちろん、
- ポテトサラダ
- チーズ
- 豆腐
- 卵かけご飯
- パスタ
- おにぎり

などなど、料理へのアレンジも楽しめます。

ひとふりするだけで、燻製ごまのスモーキーな香りとかつお節の旨みが加わり、いつもの一品を少し特別な味わいに仕上げます。
食事にも、おつまみにも使えるアレンジ自在のふりかけです。

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商品概要

商品名：香ばしごまとかつお
内容量：80g
価格：［税込価格］￥1,480～
販売場所：だし料理専門店だし割烹香煙楽天市場店
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/oga16c/h00139101/

だし料理専門店だし割烹香煙

だし専門店が贈る、無添加の旨味

鹿児島発の無添加食品専門店舗です。
添加物不使用のお出汁・ふりかけ・調味料で
毎日の食卓を豊かに。

香煙が大切にしているのは、特別な日のごちそうではなく、
いつものごはんがふっと整う瞬間です。

─────── 香り、旨味、コク。 ───────

素材が持つ力を活かして、忙しい日でも無理なく「ちゃんとおいしい」に近づける。
家族の「今日もおいしいね」が増えるように。
香煙は、毎日の台所に寄り添う味づくりを続けていきます。

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