仕事から帰る途中、思わず立ち寄ってしまうコンビ二。私もよく食べているのがファミリーマートの「ファミチキ」! 安くて美味しくて、がっつりとした食べ応えがお気に入りです。
いつもはそのまま食べることが多いファミチキですが、“カロリーガッツリメニュー”にアレンジしたら、さらに満足度が上がるかも? しかも簡単にできたらいいですよね。
今回は元・料理人のライター牡丹餅あんこが、ファミチキを使った、簡単×ボリューミーな「ファミチキガッツリレシピ」をご紹介します。どのレシピも本当に簡単なので、気軽に試してみてくださいね!
※ ★印はファミリーマートのプライベートブランド商品です。
「ファミチキ とろ~りチーズのパネチキン風」
【材料】
★「ファミチキ」
★「国産白菜のうま辛キムチ」
・ピザ用チーズ(シュレッドチーズ)
【作り方】
耐熱容器にとろけるチーズとキムチを入れて、電子レンジで加熱。ファミチキにたっぷりチーズをつけて豪快にガブリ!! ビールのお供にも最高!!
「ファミチキ 特製タルタルソース鬼盛り」
【材料】
★「ファミチキ」
★「国産大根の二色たくあん」
★「まろやかマヨネーズ」
・ヨーグルト(無糖)
★「緑黄色野菜を使ったミックスサラダ」
【作り方】
細かく刻んだたくあん、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作ります。分量は味を見ながらお好みでOK。ファミチキにタルタルソースを好きなだけたっぷり乗せ、サラダを添えたらできあがり!
「わんぱくファミチキピザサンド チーズ増し」
【材料】
★「ファミチキ」
★「ピザサンド マルゲリータ」
★「ゆで卵」
★「とろけるスライスチーズ(6枚入)」
★「ほうれん草のミックスサラダ」
【作り方】
ピザサンドにファミチキ、ゆで卵、たっぷりのとろけるチーズをサンドして、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱するだけ。サラダを添えて食べれば栄養バランスも◎!