焼肉名門(四谷三丁目)

脂の甘みが堪能できる、名物の長~いホルモン!

焼肉名門のスーパーホルモン 3000円(税別)
約1mのホルモンをプレート上でひっくり返しながら焼き上げる。焦げ目がついたらハサミでチョキチョキ。それを八丁味噌ベースのソースにからませて食べる。じわっとあふれだす脂の甘みが絶品。これはクセになる!

タコせんまい 1500円(税別)
これほど粒が立つ肉厚なせんまいも珍しい。酢味噌ベースでつくったタレで味わうべし。

主な客層 老若男女
エプロン あり
焼き方 炭火

壁には来店した芸能人たちの写真がびっしり。“やっきー中村”というニックネームで親しまれる店長が繰り出すインパクトのある焼肉には、見た目を越えたおいしさが凝縮!

新宿区舟町11 松川ビル1F 03(3357)7748 17:00~翌4:00、土曜17:00~翌2:00、日曜・祝日17:00~翌1:00 月曜休(祝日の場合は営業し翌日休) 40席 喫煙可 カード可 予約可 目安5000円~ 都営地下鉄曙橋駅より徒歩約4分、東京メトロ四谷三丁目駅より徒歩約5分

焼肉東京苑(祐天寺)

鮮度抜群のとろけるロース、ささっと炙って甘みを堪能!

焼肉東京苑の東京苑10秒ロース 1290円
片面5秒ずつ焼いて合計10秒。軽く火を通せば楽しめる「10秒ロース」だが、実際は生でも食べられるほど新鮮だ。焼き過ぎないで味わってほしいという想いからからこのネーミングとなった。ロースの甘みを堪能すべし!

純生ハラミ(限定品) 2200円
赤身肉の旨みがぎゅっとつまった極上のハラミ。ドライアイスの煙が包む幻想的な皿の演出も見事だ。

主な客層 30代の女性
エプロン あり
焼き方 ガス

芝浦の中央食肉市場場内の畜産業者12社と提携して、毎日、鮮度抜群の肉を仕入れている。“お客様と感動を共有すること”をテーマに、こだわりの演出で楽しませてくれる。

目黒区中町2-38-28 鈴木ビル1F 03(3793)3878 17:00~翌1:00(LO24:00) 火曜休 42席 喫煙可 カード可 要予約 目安6000円~ 東急線祐天寺駅より徒歩約7分