初体験！本マグロの解体ショーが始まった
本マグロの解体ショーって、市場へ行ってもなかなか見られません。ぼく、お昼の情報番組でしか見たことありませんよ！ なんと、それが都内のスーパーで見られちゃうってワケですから…。
角上魚類さんでは、各店舗でたまにこういったマグロの解体ショーを行っています。各店舗のサイト上で告知しているので、行けるチャンスがある人はぜひ！
解体ショーがはじまると、店内のお客さんも集ってきます。長崎県産の60kgもある本マグロ！ そりゃみんな写メしますわい…！
店員さんが見事な手つきで、巨大なマグロを五枚卸に。開いちゃうと、同じ魚なのでアジのひらきと構造はそんな変わらないんですね…!!（当たり前だけど）
めちゃめちゃ脂の乗った部分を見せつけてくる店員さん。うまそ～～!!
カマや中落ちといった「お手ごろ価格で買えておいしい部位」はかなり人気が高く、店員さんとジャンケンで購入者を決めます。
お客さんも大白熱！
見事、購入する権利を手に入れた人へ吸水紙が配られます。生きてるうちに、こんなに吸水紙が欲しくなるイベントあります!?
ぼくは、カマや中落ちといったお手ごろ部位には目もくれず、最高の本マグロ大トロ部分を狙います！ 何これ!? ジェリーじゃん!!
「こんなの、もうトリコじゃねぇか！」と爆笑してしまいました。トリコのが完全に後ですけどね。
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