極上肉のビュッフェはヨダレもの！
ホテルニューオータニ大阪で、2016年8月11日（木・祝）～14日（日）の4日間に、極上肉と名店スイーツが集結する“極上の肉ビュッフェ”『PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ GOURNERGY2016』を開催。昨年は4日間で過去最高人数が来店した。
応援団5人衆
グルメたちがプロデュースする“日本一のグルメビュッフェ”
開業30周年となる今年は“日本一のグルメビュッフェ”という目標を掲げ、“極上の肉ビュッフェ”を提供。今回の『GOURNERGY2016』では、ビュッフェで提供されるオリジナル料理の共同プロデューサーとして、偏愛系フードライターの小石原はるか氏やくまモンの生みの親である放送作家・脚本家の小山薫堂氏らによる“おいしい応援団5人衆”を結成した。
夏ビュッフェで提供されるメニュー
フォトジェニックなはっしーの「肉うにミルフィーユ」
応援団5人応援団メンバー&考案メニューは、 放送作家・脚本家 小山薫堂氏：熊本復興支援丼『くまモン丼』(昼・夜ともに提供)、肉フェス大使兼グルメエンターテイナー フォーリンデブはっしー氏： 『肉うにミルフィーユ』(夜のみ)、偏愛系フードライター 小石原はるか氏：『ザ・大阪ソース焼きそば』(昼・夜ともに提供)、西日本ハンバーガー協会 広報室 室長 薮伸太郎氏：『究極の尾崎牛Wバーガー』(夜のみ)、年間100食超の麻婆豆腐研究家 本郷義浩氏：『ハジける稲妻麻婆』(昼・夜)と、グルメを食べつくしたメンバーがプロデュースした垂涎の逸品揃いだ。
幻の会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の餃子を大阪で食べるチャンス！！
蔓餃苑店主・パラダイス山元氏の餃子
その他には、蔓餃苑店主・パラダイス山元氏が手掛ける、『ラムパクチー餃子』も提供される。今注目のパクチーとヘルシーなラムを合わせ、餡に潜ませたクミンシードが絶妙なアクセントになる『ラムパクチー餃子』は、パクチー好きにはたまらない逸品となっている。（昼・夜）
ホテルニューオータニ大阪 開業30周年記念
『PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ GOURNERGY2016』
【期間】 2016年8月11日（木・祝）～8月14日（日）
【時間】 ランチ： 11:30～14:30
ディナー： 17:00～21:00 ※各120分制
【料金】 ランチ： 大人￥12,000 シニア￥11,000 小学生（7～12歳）￥6,000 幼児（3～6歳）￥4,000
ディナー： 大人￥15,000 シニア￥13,000 小学生（7～12歳）￥8,000 幼児（3～6歳）￥5,000
※料金には、税金・サービス料が含まれます。
【場所】 宴会場「鳳凰」（ホテルニューオータニ大阪 2F）
【ご予約・お問合せ】 Tel. 0570-00-2345（イベント係10:00～19:00）
