八丁味噌ビギナーでも安心して食べてみや〜
とん八 味噌とんかつ定食 1350円
とん八 味噌とんかつ定食 1350円
化学調味料一切不使用の味噌ダレは、素材勝負の実直なうまさ。
八丁味噌のこってりした風味は、時として新参者を怖気づかせてしまう。そこでビギナーにもおすすめなのがこの店の、甘口で優しい味わいの味噌ダレだ。
その見た目とは裏腹に上品な甘さの味噌ダレはサクサクの衣に包まれた美濃けんとんの旨さを引き立てて、カツもご飯も進む。県外からの客も多いことに納得。
＋50円の自家製マヨネーズを混ぜれば、さらにマイルドで新しい味わいの味噌ソースに変身！
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とん八
052-331-0546
名古屋市中区千代田3-17-15
11:00〜14:30（LO14：15）、17:00〜21:00（LO20：45）
定休 日曜
17席（カウンター5席、テーブル12席）
禁煙
近隣コインPサービス券あり
地下鉄鶴舞線鶴舞駅6出口より徒歩5分
大人デートで味噌カツはいかが？
すゞ家 味噌ロースカツ定食 1620円
すゞ家 味噌ロースカツ定食 1620円
干し柿で自然な甘さをプラスした味噌ダレを添えて。
おいしさとヘルシーさのために揚げ油は半日で替えている。
三代目の店主森弘隆さんが、先代から受け継いだ味を守り、メニューは全て化学調味料一切不使用。一流ホテルレストランの流れを汲んでいるためか、料理にどこか気品がある。
味噌ロースカツの豚肉は産地にこだわらずその時々で柔らかくジューシーなものを厳選して使用し、新鮮な油でサックリ揚げる。細かめのパン粉の食感が軽やかで絶妙だ。良質な素材と店主の確かな腕で、少食の女性でも最後までおいしく食べられる。
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すゞ家
052-241-3752
名古屋市中区大須3-11-17
11:00〜15:00（LO14:30）、17:00〜21:00（LO20:30）
定休 木曜
100席（テーブル68席、座敷32席）
禁煙
契約駐車場あり
地下鉄名城線・鶴舞線上前津駅8出口より徒歩6分
