ナロさんのプチ・コメント♪
――『チョイ辛!トマト鍋』を作ってみていかがでしたか?
ナロ「見た目はすごく鍋って感じなんですけれど、食べたらイタリア風のトマトソースをベースにして作った食べ物なので、斬新な味がしました。これ、流行りそうな味です。今まで食べたことのない味でした。すごく美味しかったし、僕も家で作ってみたいなと思いました」
――簡単でした?
ナロ「本当に簡単です。入れるだけで終わっちゃいます。トマトの水煮缶とコチュジャンとキムチとダシダですぐにできちゃうので、皆さん、やってみてください」
――どんな時に食べたいですか?
ナロ「鍋パーティーですね。寒い冬にみんなで部屋に集まって、お酒を飲みながら食べれば最高じゃないかな」
レシピ
#19 さつまいもの韓国風肉じゃが(初回放送:12月4日)
材料 4人分
・トマト水煮缶(カット) 1缶
・水 1L
・ダシダ 大さじ1と1/2
・コチュジャン 大さじ3
・白菜キムチ 60g(粗みじん切り)
(具)
・キャベツ
・ウインナー
・豚しゃぶ用肉(バラ肉)
・むきえび
・大根
・しめじ
・ブロッコリー 各適量
・ピザ用チーズ 適量
・パセリみじん切り(適量)
★作り方★
1. 下ごしらえ
・キャベツを食べやすいサイズに切る。
・大根をピーラーでスライスする。
・ウインナーを斜め半分に切る。
・しめじの石づきをおとし、ほぐす。
・ブロッコリーは、小房に分けて下茹でしておく。
2. スープ作り
・鍋にトマトの水煮缶、水、ダシダ、コチュジャン、白菜キムチをいれ沸騰させる。
3. 煮込む
・キャベツ、ウインナー、しめじをいれ、キャベツがしんなりするまで煮込む。
・えび、豚肉、大根、ブロッコリーをいれてサッと煮たら、塩、黒こしょうで味を調え、仕上げにパセリをふる。
・器に取り、ピザ用チーズをかける。
次回もお楽しみに~!
♪今回の料理におすすめのCODE-Vの楽曲は?
「これ、難しいんですよね。じゃあ、あのー……(沈黙14秒)…汁じゃないですか?
『しるし』。理由はそれだけです(笑)」
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