CJ コチュジャン プルコギたれ 840g 588円
韓国料理といえば、ピリッと辛いメニューを思い浮かべますよね。そこでご紹介したいのが、本場・韓国のプルコギをご自宅で作れる「プルコギたれ」です。
豚肉をこのたれに30分ほど漬け込んでおくと、お肉が柔らかくなって、おいしく仕上がります。あとは熱したフライパンにゴマ油をひき、たれに漬けた豚肉とニンジンやタマネギなどの野菜を炒めれば、甘辛コチュジャン味のプルコギが完成。
ナシやリンゴのピューレが使われているので、辛さだけでなく旨味もあり、ライスが進みます。
市販のコチュジャンはペースト状のものが多い中、こちらは液状だからプルコギ以外の料理に使いやすいところもポイント。たとえば、チーズタッカルビやピリ辛キュウリなど、バラエティに富んだメニューが作れますよ。
ALCALA minioliva オリーブオイル 12.82g×100個 2,178円
料理の仕上げに重宝するオリーブオイルを、普段から意識的に摂っている方は多いのではないでしょうか。オリーブに多く含まれるオレイン酸には抗酸化作用があり、美肌や生活習慣病予防などの効果が期待できると言われています。
そんなオリーブオイルの中でも特に品質が良いエキストラバージンオリーブオイルを、使い切りサイズで個包装したのがこの商品。
手で簡単に開封できるハサミ要らずのパッケージなので、弁当やアウトドアなどに必要な分だけ持っていけるところが便利です。また、同伴者の方とシェアしやすい、一般的なボトルに比べて中身が酸化しにくいといった点も◎。
100個入りというボリュームも、コストコならでは。サラダやパスタ、トーストなど、毎日の食事に気兼ねなく使えますね。
関連記事
