軽井沢で初となる、日本最大級、肉好きのための肉特化型フードイベント「肉フェス KARUIZAWA 2017」が、2017年7月26日（水）～30日（日）に軽井沢・プリンスショッピングプラザ内で開催！ショッピングをしながら、お肉も楽しめるコラボイベントが実現します！
【肉の匠 将泰庵】では、 国産黒毛和牛だけを使用し、二度挽きすることで、とろけるような柔らかさのハンバーグが誕生した「一度食べたら忘れられない、ハンバーグの究極型」が食べられます。
【肉の匠 将泰庵】
そして、【羽根つき焼小籠包 鼎's（Din's）】 では、パリっとした羽根が付いた肉汁たっぷりな小籠包。“特製酢味噌ダレ”と“香港ラー油”をかけて食べて頂きたい！
【羽根つき焼小籠包 鼎's（Din's）】
何としてでも食べてもらいたいのが【肉屋 格之進F】 の“肉フェス鉄板メニュー”「門崎熟成肉 塊焼」と「ハンバーグ」のスペシャルコンボ！お肉が美味しいのでソースは不要、という一品！
【肉屋 格之進F】
お肉だけでは満足できないあなたに是非オススメしたいのは、【FOOD BOAT】の“カキ氷“とも“アイスクリーム“とも違う、まるで雪のような“ふわふわ”な口どけ、新食感「スノーアイス」！食べた瞬間、口の中でなくなる氷は、一度は体感したい不思議デザートです。
【FOOD BOAT】
他にも【Buono!ヨシザキ】 からは、「信州プレミアム牛肉」を使った「とろける舌触りと、牛肉の香り高い風味」など贅沢な逸品が出品されます。【長野県ブース】による日替りイベントも開催！「 信州プレミアム牛肉」や「信州ワインブレッド」「県産きのこなどの試食」や「焼き立ての信州ジビエ」「ソーセージ」などの販売もあります。”物欲と食欲を同時に満たすコラボイベント”を軽井沢で楽しもう！
【出店情報】EFES STREET KITCHEN／大阪福島 焼肉 てっしん／京都 きむら／肉処 天穂／肉の匠 将泰庵／肉フェスキッチン／肉屋 格之進F／羽根つき焼小籠包 鼎's（Din's）／Buono!ヨシザキ／meet meats 5バル／焼肉 清左ヱ門 六本木店 ※50音順
【肉フェス KARUIZAWA 2017】
●開催日 ： 2017年7月26日（水）～30日（日）
●時間 ： 11:00〜20:00
●開催場所 ： 軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 肉フェス特設会場(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢)
●料金 ： 入場無料 ※飲食代別途／食券：1枚700円(税込)（会場食券販売、電子マネー利用可能）
※雨天決行。詳細はHP、Facebook上で告知。
