YOKOHAMA Meat Night Garden－横浜ミートナイトガーデン－
横浜市の結婚式場「横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ」にて、2020年7月～9月の特定日に、『YOKOHAMA Meat Night Garden－横浜ミートナイトガーデン－』が開催されます。
結婚式場である同会場を一般開放して開催される、“ビール”דミート（お肉）”をテーマにしたイベント。
牛肉とマッシュポテトをじっくりと煮込んだ「アシ・パルマンティエ」、暑い夏にも食欲をそそる「ピリ辛バッファローチキン&タンドリーチキン」、ワイルドな見た目の「ポークスペアリブと骨付きフランク」という、牛・鶏・豚の3種のお肉を堪能できるメニューがラインナップ。
さらに今年の一押しは「炙り牛肉寿司」。軽く炙った牛肉に、雲丹・キャビア・トリュフをそれぞれのせて、一人3貫で提供されます。
その他、お皿に彩り鮮やかに盛り付けられた一口サイズのタパス&ピンチョスや、地元・横浜野菜を使用したピクルスやサラダ、デザートにはフローズンフルーツも用意。
味覚だけでなく、視覚でも楽しめる料理を、フリーフローのビールやカクテルとともに堪能できます。
メニュー：※テーブルごとに人数分の料理が提供されます
【タパス＆ピンチョス】カラフルトマトのカプレーゼ／小エビとブロッコリーのガーリックマリネ／カッテージチーズのフラン／グレイズミックスとカリフラワーライス／タコと胡瓜のジェノバ風／夏野菜キッシュ／ポークリエットのブルスケッタ／苺のブリーチーズ
【冷製料理】シャリキトリーと横浜野菜の自家製ピクルス／スモークサーモンのオレンジパワーサラダ ～削りたてチーズを～／シェフの気まぐれ冷製スープ
【温製料理】フライドポテト＆オニオンリング ブラックペッパーサワークリーム／アシ・パルマンティエ／ポークスペアリブと骨付きフランク BBQソース／ピリ辛バッファローチキン＆タンドリーチキン／雲丹×キャビア×トリュフ炙り牛肉寿司
【フルーツ】フローズンフルーツ
【ドリンク】生ビール／赤・白ワイン／焼酎（レモンサワーなど） ／ウィスキー（ハイボール各種）／オリジナルカクテル／ソフトドリンク
※ドリンクは上記「スタンダードプラン」以外に、ソフトドリンクのみの「ソフトドリンクプラン」（5,000円）、スパークリングワインも付いた「プレミアムアルコールプラン」（6,000円）の計3種類が提供されます。
※仕入れ状況に応じて内容が変更となる場合があります。
『YOKOHAMA Meat Night Garden－横浜ミートナイトガーデン－』開催概要
YOKOHAMA Meat Night Garden－横浜ミートナイトガーデン－
開催日： 2020年7月～9月の特定日 ※要予約
開催時間： 18:00～21:30（2時間制）
料金： スタンダードプラン5,500円 ＊消費税・サービス料込
開催場所： 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ ゲストハウス内（〒221-0055神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 ／JR「横浜」駅 きた東口Aより徒歩7分・みなとみらい線「新高島」駅より徒歩7分）
お問合せ： 045-440-5588
内容： 料理10品＋フリードリンク
