3.バインミートーキョーのバインミーサンドイッチ
各種「バインミーサンドイッチ」
外苑前にある、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を和テイストにアレンジし、日本発となるグルテンフリー専門のBanh mi Tokyo(バインミートーキョー)のバインミーもおすすめ。
化学調味料や精製された砂糖を使わず、グルテンアレルギーでも安心して食べられる、米粉100%のオリジナルフランスパンを用いたサンドイッチが楽しめます。
「サバカレーバインミー」
具材は、低脂質高たんぱくの鶏むねハムや乳脂肪やラードの代わりに米糀甘酒やナッツでコクや油分を補ったレバーパテ、パンの食感に合わせてあえて太めにカットしたニンジンやダイコンのなます(甘酢漬け)、パクチーなどが定番。
ですが、このお店ではチキンジンジャーやマッシュルームトーキョーとのコラボバインミーなどの季節限定のメニュー、サバカレーやピーナッツバターなど変わり種も豊富で、その時々の魅力的な味を楽しめそうです。
*
テイクアウトできるパンやサンドイッチをご紹介してきました。どれも見た目が華やかな上に、美味しそうで味も期待できそうなものばかり!
ぜひ自宅に持ち帰って、美味しく子どもと一緒に楽しんでみてくださいね。
関連記事