ヒルトン東京「カレー食べ放題」が最高すぎて全員行くべき! 必食は“カレー×アイス”の未知マリアージュ!

カレー×スパイス・アイスクリーム、未知の組み合わせの味は！？

「今回のフェアのために、スパイスとハーブを使ったアイスクリームを開発しました。

たとえば、いまお召し上がりになっているバターチキンカレーには、マスカルポーネのアイスクリームがおすすめです。トマトのカレーと一緒に、トマト・ベリー・チリのアイスクリームを召し上がってください」

デザートは食後に食べるものだと教えられたし、我が子にもそう教えてきた。ところが、このホテルでは、食事のマナーに反する食べ方を推奨しているのだ。それってどうよ？ あり？

と思っていると、気を利かせたホール担当が、マスカルポーネのアイスクリーム、パクチー・アボカドのアイスクリーム、トマトのアイスクリームを届けてくれた。

本当はこんな食べ方はしたくはないのだけど、「ローマではローマ人のようにせよ」という格言もあるではないか。

バターチキンカレーを頬張りつつ、マスカルポーネのアイスクリームをひと口。あれ……、なにこれ？

めちゃくちゃ合うじゃん。冷たいものと温かいもの。甘いものと塩味を含むカレー。相反するもの同士だからこそマッチするのだろうか。

アイスクリームとカレーは、これまで一度も交流を図ったことがない（はず）。それぞれの存在を認めていても、一度も仲睦まじくしたためしはなかった（はず）。ところが、無理やり口の中で引き合わされた結果、案外仲良くやっていけそうなことがわかったのだ。

でも、よく考えたら、マスカルポーネのアイスクリームも、バターチキンカレーも、乳製品を含んでいるので、相性がいいのはむしろ当然といえば当然。

和風ビーフカレーとスパイシーアイスクリームとのペアリングを試してみた。どのアイスクリームが一番合うかはわからないが、冷たいものとスパイシーなカレーは相性がいいようだ。

他のカレーとアイスクリームとのペアリングも愉しんでみた。トマトを使ったグリル野菜のトマトカレーとトマト・ベリー・チリのアイスとの組み合わせは完の璧。

パクチーのアイスクリームはあっさりしていて、どのカレーとも合いそうだ。パクチーが苦手な人も、このパクチーアイスクリームならまず大丈夫。カレーを味わった後、パクチーのアイスクリームを頬張ると、口の中が爽やかになる。

インド人は食後にザラメ砂糖を混ぜたフェンネルを食べる習慣がある。フェンネルには口の中をすっきりとさせる効果があるからだ。パクチーのアイスクリームにもそれと同じような効果があると実感した。

「華麗なるカレー・マジック」には、その他、キャラメルチョコレートのアイスクリームとスパイシーマンゴアイスの用意もある。日々、料理とワインのペアリングを愉しんでおられる方も、カレーとアイスクリームのペアリングもお試しあれ。

ライスの種類も揃っていたが、パンの用意もあった。パン好きな筆者の目に、チーズパイがロックオン。そのまま頬張ったが、サクサクでチーズの風味が抜群。ナンはないが、「もっちりナン風ブレッド」などホテルメイドブレッドもそろっている。

スパイシーカレーは全10種類。日替わりで5種類のカレーを食べられる。残念ながら、この日は、大好物のラムを使ったカレーがなかった。ラムカレーを食べに、改めてGo To ヒルトン東京。

「華麗なるカレー・マジック」は、当初9月30日までの開催予定だったが、好評につき、10月末まで延長決定。

大好評なことから8月31日（月）からテイクアウトと国内発送もスタート。

テイクアウト情報、国内発送情報は、ホームページで確認を。

「華麗なるカレー・マジック」
大人2800円、子ども（4〜12歳）1500円（税別、サ別）

●ヒルトン東京

住所／東京都新宿区西新宿6-6-2
電話／03-3344-5111（代表）
営業／11:30～13:30(LO12:30)