コストコで見つけた「高コスパの野菜商品」おすすめの5品!【これは買い】（2/3）

健康のために、野菜は毎日しっかり摂りたいですよね。そこで今回は、食料品の品揃えに定評のあるコストコで買える、コスパのいい野菜商品をご紹介。大容量のサラダはもちろん、便利な冷凍食品も要チェックです。

ベジーマリアグリーンアスパラガス 400g×2袋 988円

冷凍食品のラインナップが充実しているのも、コストコの良いところ。そんな冷凍食品の売り場に、冷凍野菜がいくつも並んでいるのをご存知でしょうか。

保存しやすく、長持ちするのはもちろんのこと、必要なときに必要なだけ解凍して使えるので、料理にアレンジしやすいんです。

この冷凍アスパラガスもそのひとつ。1本15cmほどのアスパラガスが、合計800gも入っています。下処理されているので、解凍してそのまま食べても、料理に使っても◎。

筋っぽさがなく、シャキッとした歯応えが楽しめるのは、収穫後24時間以内に冷凍しているから。冷凍食品と言われなければわからない、ハイクオリティなアスパラガスです。

調理方法は、電子レンジかボイルが基本。炒め物に使う場合は、電子レンジで加熱後、適当なサイズにカットしてから炒めましょう。アスパラベーコンやゴマ和え、フライといった料理にもおすすめ。

ビタミンEや不飽和脂肪酸、葉酸などの栄養素が豊富に含まれていることから、スーパーフードとも呼ばれるアボカド。とはいえ、ご家庭で調理する機会が少なく、あまり馴染みがないという方も多いのでは？また、スーパーで見かけても、皮や種を取り除くのが面倒というのもネック……。

ですが、こちらの冷凍アボカドは、皮と種を取り、櫛形にスライスした状態で急速冷凍されているので、普段はアボカドを買わないという方にぴったり。解凍する際は、常温で数時間置いておけばOKです。

脂が乗った滑らかな舌触りが特徴のアボカドは、素材そのものの味はほとんどないため、醤油やマヨネーズ、ドレッシングなどで味付けを。また、サラダの具材として使うほか、サンドイッチや丼物にもよく合います。いろいろ試してお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね。