マドレーヌのクリスマスツリー【作り方】
1.バウムクーヘン2本を軸として、チョコを付けて貼り合わせます。直径25~30cmくらいの大きくて平らなお皿を用意し、中心より少し後方に軸を立てると後でツリーの手前に配置するお菓子が置きやすいです。
2.1のバウムクーヘンの周りをぐるりと囲うように、6個のマドレーヌをそのままチョコで接着します。マドレーヌの端っこあたりにチョコをつけて隣のバウムクーヘンの後ろに貼る感じです。
マドレーヌは4種類あるので、隣や上には違う色が来るように配置していくと、カラフルできれいなツリーができます。
3.2の上に、半分にカットしたマドレーヌ7個を、またぐるりと軸を囲うようにチョコで接着して並べていきます。バランスがなかなか難しいですが、マドレーヌの裏側、バウムクーヘンに接する部分にうまくチョコを塗って貼ります。
チョコが固まれば安定感が出てきますよ。なんとなく不安定さがあるようなら、両手で包み込むように全体をギュッと押さえると、形がうまくまとまります。
4.1個のマドレーヌの下の部分を切り落とし、あとを4等分します。
5.切り落とした部分をツリーの上から中心の空いている部分に詰め込み、4等分した部分をマドレーヌ8個分、3の上にぐるりとチョコで張り付けていきます。
6.アイシングパーツ(あれば)をツリーに飾ります。
できました! 続いて、お菓子のおうちと汽車を作っていきます。
関連記事