この記事の写真一覧（全7枚）
  • 『幻の卵屋さん』（写真は4月に実施されたJR高円寺駅構内での店舗）
  • まさに「卵のセレクトショップ」と呼ぶにふさしいほど無数の種類の卵が販売されています
  • 約100種もの卵が陳列されているため、一見どれがどれだか混乱しがちですが、各卵には番号が割り当てられており、別紙のそれぞれの特徴が個性がわかる仕組みです
  • 筆者も『幻の卵屋さん』で、卵を買ってみました。写真左上から時計回りに、「たまゆら琥珀」（愛知県）、「夢美人」（兵庫県）、「米艶」（北海道）、「夢王」（兵庫県）
  • 「夢美人」と「公式醤油」をかけて卵かけご飯にしていただきました。これがもう絶品！
  • 『幻の卵屋さん』を運営する「日本たまごかけごはん研究所」の「公式醤油」
  • 各地を巡回中の『幻の卵屋さん』とは一体！？

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