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  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】材料は豚バラブロック肉と調味料！
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】豚バラブロック肉は、3cm程度の食べやすい大きさに切る
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】肉を入れて強火で熱し、全面に焼き色をつける
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】密閉袋に焼いた肉と水を入れ、空気を抜いて閉じる
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】80℃・1時間で調理する
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】袋の水を捨て、代わりにAの調味料を入れて、空気を抜いて閉じる
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】80℃・2時間で調理する
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】袋を取り出してできあがり
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】ゆで卵を煮汁に一緒に漬けておくと味付け卵が作れます
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】ほろほろの豚の角煮と味付け卵が完成！味も染み染みです
  • 【低温調理レシピ「豚の角煮」】お肉はやわらか～く仕上がっています！
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】材料は鶏もも肉、トマト、たまねぎ、しめじなど
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】鶏もも肉はひと口大に切って、小麦粉などをまぶします
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】野菜をカットします
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】強火で鶏肉の表面に焼き色をつけます
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】同じフライパンで、にんにく、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】具材を耐熱用の密封袋に入れ、しっかり揉み、空気を抜いて閉じる
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】65℃・1時間にして調理
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】できあがり！簡単なのに華やかな洋食レシピです。彩りにハーブやパセリをつかうとより華やかに
  • 【低温調理レシピ「鶏肉のトマト煮」】お肉がやわらかくておいしい！
  • 【低温調理レシピ】ほぼ放置しておくだけで2品が完成！
  • 【低温調理レシピ】使ったのはこちらの低温調理器！

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