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肉の種類や部位、焼き方、味付けなど、その組み合わせで味の広がりは無限大。お酒も進む絶品「もつ焼き」の名店を、厳選してご紹介!
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山下公園の近くにある『しょうゆ きゃふぇ』に、話題の「生プリン」があるという。横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が早速実食調査してきました!
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横浜中華街に「白麻婆豆腐」と、「白担々麺」が食べられるお店があるという。気になるその全貌を、横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました。
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ジビエとは狩猟で捕獲した野生鳥獣の食肉のこと。野生ならではの引き締まった力強い風味が特徴。生命力を感じながら味わいたい。今回は東京の「ジビエの名店」7つを厳選してご紹介!
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魚料理は大好きだけど、焼き魚や煮魚を上手に食べるのは苦手という人は意外と多い。そこで、マナーの達人・小倉先生に上手に食べるコツを伺った。簡単なのでぜひお試しを!
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「かき氷」といえばあなたは何味? 『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』より厳選した「いちご氷の名店」5をご紹介!
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横浜・新山下の名店・TYCOON(タイクーン)。今年5月に惜しまれつつ閉店したが、今回「肉フェス」とのコラボにより復活! 絶品肉の実食レポとともに、復活したタイクーンを大ボリュームでご紹介。
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北海道・東北のかき氷・お店情報。日本で初めての本格的な全国かき氷店ガイド『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。
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大阪のグランフロントで、「ケロッグ」と人気カフェ「ラ テラス カフェ エ テゼール」とのコラボメニューが楽しめる「ケロッグ シリアルカフェ・プロジェクト」が開催。「シリアルにこんな食べ方があったんだ!」という発見があったので、レポートしてみたいと思います。
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伊勢志摩といえば何といっても海の幸。今回は、三重県伊勢市に行ったら必ず食べてほしい、選りすぐりの「海鮮丼」をご紹介します!





























