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さらっとしたカレーのさわやかな辛さやハーブの風味が人気で、健康に良い食材が多く入っているのもうれしい「タイカレー」。本格タイカレーが味わえる都内の人気店を厳選してご紹介。
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「燻製」は道具も必要だし、手間もかかるから自宅ではちょっと無理…と思っている人のために、“手軽に作れる燻製アイテム”を紹介します。15分もあれば燻製料理が数点できてしまうほど簡単なので、さっそく今日の夕飯、おつまみ作りに取り入れてはいかがですか?
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漁港の近くにはうまい魚の店がある。おいしい魚介を求めるのなら、時間をかけてでも海のそばへと出向くべし。今回は新鮮なマグロ料理の食べられる店が多い「神奈川・三崎」のおすすめ店をご紹介。
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中国・四国のかき氷・お店情報。日本で初めての本格的な全国かき氷店ガイド『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。
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から揚げの本場である大分県から東京進出を果たした店など、都内のから揚げの名店をご紹介。正統派から個性派まで、全部食べてみたくなること間違いなし!
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「オシャレなお花を自分の家に飾れたらいいな~」と思う女性は多いのではないでしょうか。とはいえ「どうやって飾ればいいのか分からない」「お手入れ方法が大変なのでは?」というイメージがあるのも事実。そこで今回は、「青山フラワーマーケット」の空間デザインを手がけるプロが“一人暮らし女子”が上手に花やグリーンを生活に取り入れる方法を伝授します!
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肉本来の旨みとヘルシーな味わいで人気を集めている「赤身牛」。肉好きならぜひ押さえておきたい、珠玉の4ブランドをご紹介!
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鹿児島・沖縄のかき氷・お店情報。日本で初めての本格的な全国かき氷店ガイド『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』より厳選した名店の情報をお届けします。
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人気寿司店「すしざんまい」が運営する職人養成学校『築地喜代村塾』では、お寿司作りを体験できるカルチャー講座を開催しています。初心者でも立派な“握り寿司”を作れるようになるのか? 気になる模様を潜入レポート!
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“未来のチーズ”との呼び声も高い「スティリーノ」は、価格変動の影響を受けにくい植物性の油脂を使用して作られたチーズ代替え品として、昨年頃から注目を集めています。安くてヘルシー、さらにおいしいと評判なので、従来のナチュラルチーズと比べてどのように優れているのか、はたまたやはり“ホンモノ”には敵わないのか、焼いて、食べて、比べてみました。