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韓国人が日常的にどんなものを好んで、どんなふうに食べているか? そして、その食べものにまつわる独特の情緒などについて紹介する連載の第4回目は、発酵が進んだキムチが活躍する国民食、キムチチゲ(白菜キムチ鍋)について。
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六本木ヒルズの館内のレストラン13店舗では11月19日(金)~12月2日(木)の期間、鳥取県のご当地食材を使用したスペシャルメニューを提供する「Roppongi Hills×鳥取県 冬の味覚」を開催!
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プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 」が2021年11月13日(土)から11月25日(木)までの期間、サンクスギビング(感謝祭)を祝して店内およびテイクアウト用“ターキーのロースト”を販売!
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韓国人が日常的にどんなものを好んで、どんなふうに食べているか? そして、その食べものにまつわる独特の情緒などについて紹介していきたい。第3回目は韓国人の食卓に欠かせない副菜キムチと主菜との相性について。
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オレンジページは、人や地域と「食」でつながるイベント「おいしいにっぽんフェス 2021 地域のイッピン×WASHU めぐり」を11月3日(水・祝)、東京・新宿の新宿住友ビル三角広場にて開催します。地域の産品を使って有名店が料理を販売したり、日本の銘酒もそろうので、おいしいものを発見することができそう~。
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ホテル「ザ マーカススクエア 神戸」のレストラン「鉄板焼 然荘(ぜんそう)」から、『組数限定 然荘アフタヌーンティープラン』が期間限定で登場!
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もうすぐ終了!新しい地図の3名がプロデュースした限定グルメを味わえるチャンス♪「BISTRO J_O」「J_O CAFE」で、吾郎ちゃん、つよぽん、慎吾ちゃんのこだわりの味を楽しもう。
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ソウル旧市街(漢江の北側)の観光地・仁寺洞(インサドン)の東隣りに位置する庶民の歓楽街「鍾路3街(チョンノサムガ)」。Webツアー最終回は総集編として、あらためて、街の魅力をまとめて振り返りたい。
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ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen」が2021年10月6日(水)から12月10日(金)までの期間、薪や炭で燻した肉料理を豊富に取り揃えた「くんくん燻製ビュッフェ Meet the Meat」を開催!
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ソウル旧市街(漢江の北側)の観光地・仁寺洞(インサドン)の東隣りに位置する庶民の歓楽街「鍾路3街(チョンノサムガ)」。Webツアー6回目は、前回に続いて鍾路大通りの南側の大衆飲食エリア。人情味が感じられる庶民的なお店が軒を連ねる。


















