まるとかめ
どことなく懐かしさを感じる和テイストも人気です。
墨田区向嶋花街「料亭きよし」が伝統の技で焼いた厚焼き卵を。それを「カメヤ」のパンでサンドした「厚焼きたまごサンド」も人気で、連日売り切れてしまう看板商品。
“まるとかめ”は、カメヤがコラボレーションをしたときに使用するブランド名です。
甘めの厚焼きたまごの「あまめちゃん」と、味わい深いだし巻きたまごの「だし女将」の2種類あり、食べると確かに料亭を感じるような上品な味!
パンはからしマヨネーズで味を足していて、それが更に大人の味わい。なんとも言えないおいしさです。
egg baby café
東京・御徒町の「egg baby café」も、たまご料理のおすすめカフェ。「エッグベイビーサンド」は半熟卵の断面がとても印象的なたまごサンドです。
半熟卵の周りにはベーコン・マヨネーズ・ディジョンマスタードで作った味わい深いたまごサラダがたっぷり。香ばしく焼いたトーストと、柔らかくとろみのあるたまごのバランスは絶妙!フライドポテトやサラダが付いているのも嬉しいポイント。
たまご推しのお店だけあり「エッグベイビープリン」も大人気。固めのプリンとほろ苦いカラメル、生クリームが最高のバランスで、至福のスイーツです。
たまごサンドのお供にこちらもオススメ!
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個性的なたまごサンドが豊富で、目移りしてしまいますね!
ぜひ、いろいろなお店を食べ比べてみてください。
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