シルクロードガーデン

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタで高級中華料理を提供している「シルクロードガーデン」では全8品のコース料理が登場。

通常のディナーコースより更に豪華なクリスマス限定コース「“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド・ギフト」をご紹介します。

“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド・ギフト|東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ_「シルクロードガーデン」 ©Disney

【“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド・ギフト】
14,000円
提供時間帯:ディナー
メニュー:

  • 鮑の冷菜 雲南ハムのジュレとともに
  • 前菜の盛り合わせ
  • ローストダックとマンゴーのライスペーパー包み揚げ
  • 雲丹と干し貝柱の茶碗蒸し
  • 和牛フィレ肉のソテー 二種ソース
  • イセエビと野菜の紅麹炒め
  • 真鯛と葱の白湯つゆそば
  • チョコレートムース 五香粉の香り、ドライフルーツ入り蒸しカステラ、杏仁クリームのプティ・シュー

※ご注文は2名様より
販売期間:2018年11月1日(木)~12月25日(火)

 

和牛フィレ肉や鮑、伊勢海老といった豪華な食材が続々と登場するコースは、クリスマスの特別なディナーにピッタリ!!

和牛フィレ肉のソテーは2種類のソース(中国伝統の調味料「トーチ―」を使用したソースと、醤油ベースの豆腐乳ソース)で、味の変化を楽しめます。

デザートのチョコレートムースも一皿で様々な味を楽しむことが出来る、まるでサプライズプレゼントのようなコースです。

ディズニーアンバサダーホテル

エンパイア・グリル

カルフォルニア料理の「エンパイア・グリル」で2021年11月1日〜12月17日の期間限定で提供されるのが「“ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナー」。

なんと、メニューを注文するとオリジナルコースターが貰えちゃいます。

“ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナー|ディズニーアンバサダーホテル_「エンパイア・グリル」 ©Disney

気になるコースターのデザインですが…。

なんと、デザートに乗っているミッキーと同じポーズ&コスチュームのコースターがもらえます。

【“ディズニー・クリスマス”エンパイア・グリル・ディナー】
12,000円
オリジナルコースター:ミッキー
提供時間帯:ディナー

  • アミューズ・ブーシュ
  • パテ・ド・カンパーニュ カシスマスタード 彩り野菜のピクルスを添えて
  • 帆立貝のグリルマリネ レッドオニオンサルサ カルローズ米のピラフ(アメリカ産米)
  • 平目のパンシアード ケールのソテー ライム香るブラウンバターフォーム
  • ビーフテンダーロインのグリル エシャロットと赤ワインのレデュクション シェパーズパイのココットとともに または ホロホロ鳥とスカンピのロール仕立て クリームアメリケーヌソース ポレンタのグリルとオニオンキャラメリーゼのスプレッド または エンパイア・グリル シグネチャープレート(別途3,000円)
  • コーヒー風味のミルクチョコレートムースとラズベリーソルベ
  • コーヒー または 紅茶

※ご利用時間は120分。
販売期間:2021年11月1日〜12月17日

 

クリスマス本番近くになると、お料理がランクアップ!!

更に、コースターのデザインも一新。

【“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナーエメラルド】
15,000円
オリジナルコースター:ミニー
提供時間帯:ディナー

  • アミューズ・ブーシュ(青リンゴとザクロのスウィッチェル、サーモンとアボカドのロール仕立て、生ハムとクリームチーズのスプレッド)
  • ロブスターのスパイシーマリネと雲丹のバヴァロア フェンネルとブルグルのサラダ
  • 白菜で包んだキジとコンソメ トリュフの香り
  • 甘鯛のスチーム ヴェルデュレットソース カブのブレイズとソテー 柚子のアクセント
  • モミの木香る黒毛和牛テンダーロインのグリル 牛ホホ肉のケサディージャを添えて
  • フロマージュブランのパルフェグラス ピスタチオのアイスクリームとともに
  • コーヒー または 紅茶

※ご利用時間は120分。
販売期間:2021年12月18日〜25日

 

コースターは、数に限りがあり、なくなり次第終了なのでお早めに。

※コースターのデザインは利用店舗、メニューごとに異なります。

どのレストランも、クリスマスを満喫できるメニューを用意して、ゲストである皆さんを待っています。

沢山頑張った一年の締めくくりに、いつもより特別なディナーを堪能してはいかがでしょうか。

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