見ただけでわかる!極上肉をランチでお得に♪
プロの目利きで厳選した“その日一番美味しい”希少な和牛メスウシのみを提供する「焼肉 たまき家」。
オープン4周年をむかえる2022年5月2日(月)より、取り扱うすべてのお肉を、肉のプロであるオーナー田巻氏が“日本一美しい”と断言する「田村牛(たむらぎゅう)」(ホルモン・タンを除く)に切り替え、メニューを刷新。
極上の和牛をランチでも提供するとのこと!
牛肉の目利きの達人が満を持して提供する、ブランド牛『田村牛』を味わってみました。
プロの目利きで厳選した肉を提供する「焼肉 たまき家」
店舗前には顔出しパネルも設置
「田村牛」とは、兵庫県の田村畜産で但馬牛及び但馬系統牛のメスウシを肥育した、最高品質の黒毛和牛のこと。
年間約1,000頭しか販売されない最高品質の和牛です。
家長の田巻保彦氏
肉のオリンピックともいわれる「全国肉用牛枝肉共励会」最優秀賞を受賞するなど、多くの名誉ある受賞歴を持っています。
そんな希少な「田村牛」の、美味しさが最も凝縮されているというヒレ肉は、赤身の中に芸術的ともいえるほどの繊細なサシが織り合い、艶やかな肉質が特徴。
認定証がある店は間違いなく美味しい
極上の「田村牛」をランチでお得に!
ランチタイムのお肉ももちろん「田村牛」。贅沢したい時や!自分ご褒美にお勧めです。
まずは新しくなったランチメニューをご紹介します。
「特上5種盛り合わせランチ」(200g / 6,000円)
「特上5種盛り合わせランチ」(200g / 6,000円)
ランチとしてはちょっとお高めではありますが、特上5種(特選2種+上物3種)を盛合わせでを味わうことができ、ディナーよりもお得に味わえます。
「田村牛 カルビ・ロースランチ」(120g / 3,000円)
「田村牛 カルビ・ロースランチ」(120g / 3,000円)
「田村牛 大判サーロインランチ」(120g / 4,500円)
「田村牛 大判サーロインランチ」(120g / 4,500円)
ランチはサラダとスープ、ライス付きで結構ボリュームがあるので満足感が高い!
さあ、いよいよ次は実食レポートをしていきたいと思います!
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