〈「プチッと鍋」 豆乳ごま鍋使用〉野菜たっぷり豆乳ごまパスタ
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】「プチッと鍋」はパスタソースにも
「プチッと鍋」はパスタにも使えます。
今回使用した豆乳ごまを使えば、クリーム風パスタが牛乳もクリームも無しで作れます。
材料、レシピは以下の通りです。
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】こちらも2人前以上を作りたい時は1人1プチッと
〈材料〉1人前
「プチッと鍋」豆乳ごま鍋 1個
スパゲティ 90g
鶏もも肉 50g
ほうれん草 1/4束
しめじ 1/4パック
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】パスタはたっぷりのお湯で茹でるのがポイント
1：スパゲティを表記時間の通りに茹でる。
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】ほうれん草は下茹でなしでもおいしい
2：オリーブオイル、鶏もも肉、しめじ、ほうれん草の順でフライパンに入れ、火を通す。
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】簡単にクリーム風パスタが作れる
3：湯切りしたパスタ、「プチッと鍋」を入れ、混ぜ合わせたら完成。
【エバラ 「プチッと鍋」豆乳ごま鍋】ブラックペッパーがアクセントに
こちらのレシピの所要時間は15分ほど。「プチッと鍋」でおしゃれなパスタが作れるなんて感動です！
〈「プチッと鍋」 ちゃんこ鍋使用〉あっさり親子丼
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】ダシの効いた優しい味わい
あっさり塩味の親子丼。調味料は「プチッと鍋」だけなのに、丸鶏のダシが効いてコクのある味わいです。
材料、レシピは以下の通りです。
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】調味料は「プチッと鍋」だけで完結
〈材料〉2人前
「プチッと鍋」ちゃんこ鍋 1個
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
水 150mL
卵 2個
白米 どんぶり2杯分
三つ葉または小口ねぎ 適量
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】何人前でも作りやすいのが「プチッと鍋」の魅力
1：鍋に水150mLと「プチッと鍋」1個を入れて火にかける。
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】時短ランチでも親子丼が作れる
2：一口大に切った鶏もも肉、薄切りした玉ねぎを入れて煮込む。
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】卵は2回に分けて入れるとふわとろに
3：具材に火が通ったら、卵を溶いて回し入れる。
【エバラ 「プチッと鍋」ちゃんこ鍋】ダシのいい香りが食欲をそそる
4：ご飯の上に盛り付け、お好みで三つ葉や小口ネギを載せたら完成！
エバラ食品公式サイトに掲載されているレシピでは、2人前で「プチッと鍋」を2つ使用していましたが、筆者は1つで十分な味付けでした。
濃い味が好きな方は2つ使用、薄味が好きな方は「プチッと鍋」1つでちょうど良い味です。
今回ご紹介した「プチッと鍋」以外の種類でも、アレンジレシピは多くあります。
料理するまで、鍋の素がこんなに多様であることを知りませんでしたが、時短ランチに鍋の素はピッタリです。
みなさんも自分だけのアレンジレシピを作ってみてはいかがですか。
