めっちゃ使えるじゃん！【調味料選手権第1位】「ほりにしブラック」おすすめ活用法

カルパッチョにも！

【ほりにしブラック】カルパッチョにもおすすめ

ほりにしブラックは、お肉やチーズ、ソーセージだけでなく、魚介とも相性バツグン。

今回は、ほたてのお刺身を使ってカルパッチョを作ってみました。

ほたてをスライスしてすだちを絞り、オリーブオイルとほりにしブラックをかければ完成。

サーモンや鯛などのお刺身を使うのもおすすめですよ。

【ほりにしブラック】少しだけかけるのがおすすめ

ほたての甘みと鼻に抜ける燻製の香りがたまらないおいしさです。カルパッチョを作るときは魚介の繊細な味を活かすために、「ほりにしブラック」をあまりかけすぎないようにしましょう。

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アウトドアスパイスの「ほりにしブラック」は、スモーキーな香りがたまらない万能調味料。食材に振りかけるだけで簡単に燻製の風味をつけることができて、おうちでもアウトドアでも大活躍しますよ。

『調味料選手権2022』第1位に輝いた「ほりにしブラック」、ぜひ味わってみてください。