【糖質制限ダイエット】コストコで絶対買うべき、安くて激ウマな食品10

2. 国産豚肉ロース うすぎり（138円 / 100g）

『ジャーマンポークステーキ』は美味しいけれど、味を変えられないのが難点。生姜焼き、ポークチャップとさまざまに調理したい場合は、『国産豚肉ロース うすぎり』がおすすめ。“うすぎり” と言っても、豚しゃぶにするような薄さではなく、生姜焼きにちょうどいいかな？ くらいのしっかりした厚みがあります。

100グラム138円という安さながら、豚肉の味が濃厚で、まったく臭みがありません。とってもジューシーで、歯切れがよく、シンプルに塩コショウでソテーしただけでも、最高に美味しく食べられます。

こうした肉類は、1kg以上の特大サイズのみで販売されているのがコストコの常識。どんなにお肉が好きでも、1人あたり200g以上はなかなか食べられないので、真空パック器（またはジップロック等）で小分けして冷凍します。一人暮らしなら、6～7回分にはなるはずです。

 

3. 国産品さくらどり むね肉（39円 / 100g）

コストコ最強のコストパフォーマンスを誇る大人気商品『国産品さくらどり むね肉』。100グラム30円台！ ご存知の方も多いと思いますが、さくらどりシリーズは、臭みがなくて本当に美味しいんですよね。

パッケージには、さくらどりの特徴として、以下のように記載されています。

・お肉の色はさくらのような鮮やかなピンク。
・ジューシーでやわらかな食感。
・一般鶏肉と比べてビタミンE含有量が3倍以上。（日本食品標準成分表2010年比較）

とは言えもちろん、むね肉なので、普通に焼いて食べるだけでは、パサつきやカタさを感じるかもしれません。おすすめなのは、片栗粉をまぶしてから焼く方法（クックパッド等で鶏むね肉のレシピを検索してみてください。片栗粉は糖質ですが、少量なので問題なし）や、鶏ハムにしてしまう方法 [ https://costcotuu.com/20131204/post_30946.html ]です。

 

4. 冷凍鶏もも肉（骨・皮なし）（61円 / 100g）

むね肉では満足できない、という方には鶏もも肉。『国産品さくらどり むね肉』は、一度も冷凍されていない新鮮な国産肉が、真空パックされて売られていますが、こちらはアメリカ産の冷凍です。その分、鶏もも肉ながら、価格は100グラム61円と破格になっています。
 

品質が気になるかもしれませんが、こちら、コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」の製品です。コストコの常連さんはご存知だと思いますが、カークランドシグネチャー製品には、安くて充分な品質のものが非常に多いんです。

もちろん、さくらどりには劣るんですが、目立った臭みもなく、ふつうの鶏もも肉です。なんと2.95kg入りという特大品ですが、一切れが150gくらいに分かれていて、使い勝手がいいのもポイント。解凍してそのままソテーできます。