ホットケーキとメロンクリームソーダのマリアージュ

【ホットケーキ倶楽部 我家我屋本店】 久しぶりにメロンクリームソーダを飲んだけど、懐かしい味がした

「メロンクリームソーダ(770円)も一緒に召し上がってみませんか」

できあいのものが出てくると思っていたら、そうではなかった。

【ホットケーキ倶楽部 我家我屋本店】 注文ごとにメロンクリームソーダを鈴木シェフが作ってくれる

グラスにシロップを入れ、炭酸水を注ぎ、アイスクリームとサクランボをそえたクリームソーダだった。

池波は、子どもの頃からクリームソーダが好きだったようだ。

「六十近くなったいまも、私はクリーム・ソーダが好きである」

と『むかしの味』に記している。

池波ならば、クリームソーダを飲みながらホットケーキを食べ、「むかしの味がする」と喜んでくれるかもしれない。

【ホットケーキ倶楽部 我家我屋本店】 ホットケーキとメロンクリームソーダの相性をお愉しみください

ホットケーキ単品も注文できる。

けれど、パスタ単品(1485円~)に、トマトサラダと食後の飲み物とホットケーキが付く「Cセット」(825円)を頼む人が圧倒的に多いそうだ。

「週末ともなればホットケーキを120枚焼かせていただきます」

「むかしの味」がするホットケーキを食べるために、千葉へ出かける価値がある。

【ホットケーキ倶楽部 我家我屋本店】 JR千葉駅、京成千葉駅から徒歩5分程度

ホットケーキ倶楽部 我家我屋本店】店舗情報

住所/千葉県千葉市中央区富士見2-7-16

電話/043-225-7551

営業時間/11:30~15:30(LO15:00)、土曜11:30~22:00(LO21:00)、日祝11:30~21:00(LO20:00)

東京五輪開催前の3歳の時、亀戸天神の側にあった田久保精肉店のコロッケと出会い、食に目覚める。以来コロッケの買い食いに明け暮れる人生を謳歌。主な著書に『平翠軒のうまいもの帳』、『自家菜園のあるレストラン』、『一流シェフの味を10分で作る! 男の料理』などの他、『笠原将弘のおやつまみ』の企画・構成を担当。