セットメニュー&テイクアウトも魅力的

【パーラー矢澤】 「黒毛和牛サイコロステーキ フリット」(2600円)
【パーラー矢澤】 「パーラー矢澤プレート デミグラスソース」(2500円)

大人のお子様ランチの他、「黒毛和牛ハンバーグカレープレート」(1800円)、「ハンバーグ&チキンカツプレート」(2200円)などのセットメニューもあります。

【パーラー矢澤】 揚げ物のテイクアウト見本。今後、イートインでもいただけるようになるそうです

テイクアウトできる単品メニューも豊富です。

「黒毛和牛メンチカツ」(450円)、「国産豚とんかつ」(420円)、「ズワイ蟹のクリームコロッケ」(520円)など、あげ福の人気メニューを持ち帰れます。

【パーラー矢澤】 モニターに映し出される料理画像に、胃袋がロックオンされました

「今後はイートインのお客様のために、揚げ物などをお好みでトッピングできるようにしていく予定です」

たとえば、大人のお子様ランチのエビフライやハンバーグをWにすることもできるはず。

ナポリタンを大盛りにできたりして。

「お子様も大人のお子様ランチをオーダーしていただけます。小さなお子様には、親御さんがシェアしてあげてください」

【パーラー矢澤】 右側に、カウンター7席とテーブル8席があります

子どもの頃、デパートの大食堂で食べたお子様ランチを思い出しました。

でも、ひとつだけ我がままを言いたいなあ。

旗をさしてほしいんだけど。お子様ランチなんだから。

「ご安心ください。旗をのせる計画もあります(笑)」

【パーラー矢澤】 奥野さん(左)と萎澤さん

食べている最中の幸せ感が半端ありませんでした。

おいそうな香り。色彩。

家族で出かけた大食堂で食べたお子様ランチを思い出しました。

眼の前でおいしい料理を料理人が作っている姿をながめながらいただく幸福感。

ミート矢澤やあげ福とはちょっとちがう、心を豊かにしてくれる味でした。

【パーラー矢澤】 パーラー矢澤の看板メニュー「大人のお子様ランチ」。右奥のコンソメスープとライスが付きます

パーラー矢澤】店舗情報

住所/東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザC 地下1階 麻布台ヒルズマーケット内

電話/03-5570-4129

営業時間/テイクアウト 10:00~20:00、イートイン11:00~15:00(LO14:30)、17:00~20:00(LO19:30)

東京五輪開催前の3歳の時、亀戸天神の側にあった田久保精肉店のコロッケと出会い、食に目覚める。以来コロッケの買い食いに明け暮れる人生を謳歌。主な著書に『平翠軒のうまいもの帳』、『自家菜園のあるレストラン』、『一流シェフの味を10分で作る! 男の料理』などの他、『笠原将弘のおやつまみ』の企画・構成を担当。