横浜中華街と言えば、やっぱり「食べ歩き」。レストランでの食事ももちろん最高ですが、あれこれ食べ歩きをしながらの散策もまた楽しいものです。
横浜中華街での食べ歩きグルメの筆頭は依然として肉まん・あんまんといった中華まんじゅう類です。しかし、その陰でジワジワと増えている中華系の軽食。
中国語では「小吃(シャオツー)」と呼ばれる、これらのうち、特に注目すべき一品ばかりを5種ピックアップして食べ比べします。
【桃香園】「台湾唐揚」&「北京ダック」を口にすれば気分は台湾&北京!
まずは横浜中華街の関帝廟通りと市場通りの小さな路地の交差点に店を構える『桃香園』へ。
こちらは、肉まん・あんまん以外の本格小吃をいくつもラインナップしています。ここでは特に注目すべき「台湾唐揚げ」と「北京ダック」をいただくことにしました。
まず、「台湾唐揚げ」は、鶏ムネ肉を叩き薄く広げたものを、独特の配合の粉類で唐揚げにしたもの。元々は台湾の夜市で浸透したことからこの名前になっています。
衣の独特の風合いのパンチが強く、中の鳥ムネ肉のほうが脇役のようにも感じる一品ですが、これがなかなか癖になる味。ビール片手に散策するお父さんの良いおつまみにもなりそうです。
そしていただいたのが「北京ダック」。高級料理の「北京ダック」を小売りにしたような小吃ですが、これがまた美味。特に蒸し暑い季節の食べ歩きには持ってこいで、「肉まん・あんまんはちょっと重いんだよなぁ」なんていう人にもオススメ。
「台湾唐揚げ」を食べながら歩けば台湾の夜市にいるかのようで、「北京ダック」を食べればそこはまさしく北京の食堂街にいるような気分に。
横浜中華街に行ったら、ぜひとも食べてほしい2品でした。
『桃香園』
・住所:神奈川県横浜市中区山下町190
・アクセス:みなとみらい21線「元町中華街駅」より徒歩7分