<宮崎>みやこんじょ(新宿)

チキン南蛮 650円 揚げたてのジューシーなもも肉を甘酢につけ、タルタルソースをたっぷりとトッピング。

宮崎料理の居酒屋で絶品! 鶏肉メニューを

宮崎県都城市出身のオーナーが、郷土料理を中心にした居酒屋を33年前にオープン。すでに、2世代にわたってファンがいるほど評判の店だ。

一番人気は、宮崎のソウルフード「チキン南蛮」で、自家製タルタルソースがたっぷり。「鶏の炭火焼」「鳥のたたき」も人気。

 
鶏のたたき 650円 歯応えのいい地鶏のもも肉のたたきを、自家製タレと生姜で味付けしてさっぱり。
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住所:新宿区歌舞伎町1丁目12-9 ピアザタテハナビルB1F 
TEL:03(3232)1234 
営業:18:00~24:00、日曜・祝日16:50~24:00(いずれもLOフード22:30、ドリンク23:30) 
休日:無休 
席数:80席 
予約:可
予算:夜目安3500円~ 
アクセス:西武線西武新宿駅より徒歩5分

 

 

<長野>信州炉端 串の蔵 新宿南口店(新宿)

元祖どでか山賊焼 650円 1羽分の鳥のもも肉が一皿にのって、びっくりのボリューム。レモンをかけてさっぱりと。
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ジューシーでボリューム満点 信州の定番から揚げ

信州のみそ、肉、野菜をふんだんに使ったメニューが揃う信州郷土料理の居酒屋。松本の名物料理である山賊焼きは、鶏もも肉をしょう油や酒で軽く下味を付けて豪快に揚げたもの。

ラー油かけや信州味噌ソースなど、オリジナルの味付けをした5種のメニューがある。

 
3点盛り(赤身・レバ刺し・たてがみ) 1480円 赤身はとろりとした食感。たてがみには信州みそを付けるのがこの店のスタイル。
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住所:新宿区新宿4-1-13 田園新宿ビル3F 
TEL:03(3357)1194 
営業:11:30~15:00/17:00~24:00(LO23:30)
休日:無休 
席数:107席 
予約:可 
予算:昼目安650円~/夜目安2500~4000円
アクセス:JR新宿駅南口より徒歩約1分

(引用元:おいしい肉の店 首都圏版