すき焼きメニューはなんと「3種類」のみ!
すき焼きメニューは3つのセットのみ。かなりシンプルですが、わかりやすく選択しやすいのが魅力的です!
・「すき焼きセット」(肉60g)2,270円(税込)
・「特上すき焼きセット」(肉100g)2,980円(税込)
・「極上すき焼きセット」(肉130g)3,980円(税込)
肉は特選黒毛和牛ロースを使用し、ブランドや産地が日によって変わるため、訪れるたびに違った味わいを楽しめるのもポイントです。この日は神奈川県の「横濱ビーフ」と山口県の「阿知須(あじす)牛」という贅沢なラインナップ。
セットには「ご飯、マキシマム濃い卵、赤出汁、ゆずと白菜の漬物」の4点が付いてきました。
ご飯には島根県の仁多米(店主の父の実家で作られることが多いそう)を使用し、卵は黄身の濃さを極限まで高めた「マキシマム濃い卵」。
さらに、赤出汁とゆずと白菜の漬物のセットで、シンプルながら抜かりない構成になっています!
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