肉1枚で3度美味しい。言葉を失うほどの“至福感”が…
さあ、ついに焼きあがりましたので、いただきます！
まずは卵に浸さず、肉だけでいただいてみると……お肉のクオリティが高すぎて、シンプルな醤油と砂糖だけで大正解！「余計なモノは要りません！」と一気に幸せを感じました。肉本来の旨味がしっかり味わえる、贅沢な一口です。
次に、黄身が濃い「マキシマム濃い卵」と合わせてみましょう。
卵にからめた瞬間、言葉を失うほどの驚きが…。シンプルな組み合わせなのに、なぜここまでの至福感が生まれるのかとその美味しさに思わず息をのみました。
そして待ちに待った瞬間、ご飯と合わせてみることに。
これがまた素晴らしい相性で「こんなにも完璧な組み合わせがあったとは！」思わず声を上げてしまいそうなほどの感動です。
さらに、フィナーレを飾るのは最高の余韻。
余った卵を、肉の旨味が染み出た汁と一緒にご飯にかければ、まさに極上の一膳の完成です。最後の一口まで最高の味わいが楽しめるというわけです。
もし肉が足りないと感じたら、「追い肉」メニューもあるので、足りない分を追加してさらに贅沢なひとときを楽しめますよ。
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振り返ってみると、このシンプルなのに美味しすぎる肉の味わいは、一人でじっくり堪能するほうが向いていると思いました。
もちろん、パートナーや友達、家族で訪れても楽しいですが、肉を食べるときには各自集中して食べてほしいと感じるくらい、肉のクオリティに集中できる時間が特別な体験に感じました！
店舗概要
◼︎所在地：東京都渋谷区道玄坂1丁目16-15
◼︎営業時間：
・昼ごはん 11:00～15:00 / L.O.14:30
・夜ごはん 17:00～22:00 / L.O.21:30
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