アイリスオーヤマの自動かくはん式調理機「CHEF DRUM（シェフドラム）」をご存じですか？
今回は2024年11月29日にリニューアル発売された最新モデルを使い、“ほったらかし料理”の実力を徹底レビューします！
味は本当においしいのか？ 包丁いらずのレシピはどれほど簡単なのか？ 人気の揚げ物調理はどうなのか？ 手軽さや時短効果も含めて詳しく紹介していきます。
【アイリスオーヤマ】自動かくはん式調理機 CHEF DRUM（DAC-IB2-C）：39,800円（税込）※
※価格はアイリスプラザ参照（編集部調べ）
まずは届いた状態をチェック。本体、内鍋、蓋、レシピブック、そして操作ガイドが同梱されていました。本体のサイズは5.5合炊きの炊飯器と同じくらいか、やや大きめといった印象です。
1台で11役！146品以上のレシピに対応
シェフドラムは、炒める・揚げる・煮る・焼く・低温調理・無水調理・ゆでる・発酵・スロー調理・蒸し調理・温め直しと、1台で11通りの調理が可能！
付属のレシピブックのほか、アイリスオーヤマの公式サイトには、2025年3月時点で146品のレシピが掲載されています。
揚げ物もほったらかしで簡単に作れる！
試しに、アイリスオーヤマの公式レシピの中から「唐揚げ」を作ってみました。
通常のから揚げと同じように下味をつけたらシェフドラムに油を入れ、自動メニューを選んで予熱を開始。その間に鶏肉に片栗粉をまぶし、予熱が完了したらシェフドラムに投入し、スイッチを押して調理開始！
約6分で揚げあがるので、その間に副菜や汁物の準備ができるのもポイント。揚げ上がりはムラなく、見た目もきれい。フライパンで揚げ焼きにするよりもサクッとおいしく仕上がりました♪
しかも、洗うのは内鍋と蓋だけ！コンロ周りの油はねを気にしなくていいので、片付けも楽ちんです。
包丁いらずの「肉そぼろ」も作ってみた
リニューアルで追加されたレシピの中には包丁を使わずに作れるメニューも！今回は、お弁当や作り置きに便利な「肉そぼろ」を作ってみました。
ひき肉をパックからそのまま取り出し、調味料と一緒にシェフドラムへ。予熱不要で、スイッチを押せば約13分で完成！ 塊になるのでは…？と心配しましたが、出来上がったものを混ぜるだけで程よく崩れ、味もしっかり染みていました。
この手軽さなら、忙しい日の作り置きや、在宅ワークの合間にサッと準備するのにも便利ですね♪
