サンドイッチやタルティーヌなど、イギリスパンを「with ベジタブル」の考えで楽しむ新たな提案
「野菜を楽しむイギリスパンサンド」
デンマークのライフスタイル「ヒュッゲ」を提案する株式会社アンデルセン（本社：広島市中区鶴見町2-19、代表取締役社長執行役員：松本 真一）は、キユーピー株式会社（以下「キユーピー」）と共同開発したイギリスパンを用いた新商品を、3月1日（日）より全国で発売します。
アンデルセン公式サイト
当社はこれまで、ロングセラー商品「アンデルセンイギリス」の魅力を、トーストやサンドイッチなど、さまざまな楽しみ方とともに発信し、お客様の食生活の質の向上に努めてまいりました。
新生活が始まる春にあわせて、改めてイギリスパンのおいしさを皆様にお届けし、より豊かな食卓づくりをお手伝いできればと考えております。
そこでこのたび、キユーピーとの協業を通じて「withベジタブル」という新たなコンセプトを取り入れた商品を開発しました。パンと野菜で心が満たされるヒュッゲ（※）な食卓を提案してまいります。
※ヒュッゲ（HYGGE）とは「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語
開発背景
当社は、キユーピーが提唱する「サラダファースト（※）」の取り組みに共鳴し、多様化する食トレンドと社会背景を踏まえつつ、私たちも“野菜”をキーワードにパンの楽しみ方を提案することで、お客様の野菜摂取量の向上と食生活の充実に貢献したいと考えました。※「サラダの魅力を発信し続け、世界の食と健康に貢献していく」キユーピーの取り組みです。
https://www.kewpie.co.jp/saladfirst/
キユーピーがサラダファーストの中で提案する「with ベジタブル」は、好きなものと野菜を合わせて楽しむことをコンセプトとしています。義務感ではなく満足感を高め、罪悪感を減らして心身を前向きにする、カラダとココロに効く食事のあり方を伝えています。
当社では、キユーピーの知見（野菜の彩りや、情緒的価値など）を参考に、朝食やランチ、ディナーにも楽しめる、野菜を使った新商品の開発を進めました。
また、「with ベジタブル」の協業企画ロゴマーク（画像右）も制作しました。このたび開発した新商品に貼付するなど、店頭でお客様に分かりやすい形で展開してまいります。
「with ベジタブル」の協業企画ロゴマークを右に配置した店頭POP
共同開発商品（4品）
価格は税込み表記です。
「野菜を楽しむイギリスパンサンド」486円ブロッコリーを加えたたまごサラダ、細切りポテトのマスタードフィリング、ハム、きゅうりをそれぞれサンドした2種類のサンドイッチ。
※一部取り扱いのない店舗がございます。
「ハイジの白パンの彩りサンド」540円グリーンカール、レッドキャベツとビーツのラぺ、黄パプリカ、細切りポテトのマスタードフィリング、パストラミビーフ、きゅうりを彩りよくサンドしました。
※一部取り扱いのない店舗がございます。
「ハイジのタルティーヌ（ポテト）」486円イギリス生地の「ハイジの白パン」に、細切りポテトのマスタードフィリングを全体に塗り広げ、カットした厚切りポテト、オニオンスライスをのせ、チーズを混ぜたグラタンベースを絞り焼き上げました。
「ハイジのタルティーヌ（ブロッコリー）」486円イギリス生地の「ハイジの白パン」に、グラタンベースを塗り、ブロッコリー、ベーコンをのせ、ワカモレチーズソースを上から絞って焼き上げました。
野菜レシピ紹介
ご自宅で作れるオリジナルの野菜レシピもご紹介します。店頭でのご試食や公式HP・SNSでの発信を通じて、楽しくおいしく、バランスの良い食生活につながるひとときをお届けします。
まぜマヨ（りんごジャム＆マヨネーズ）アンデルセンのHYGGE「芸北りんごのジャム」と「キユーピー マヨネーズ」を1：1の割合で混ぜ、トーストしたイギリスパンやお好きな野菜につけてどうぞ。
▼まぜマヨとは？
https://www.kewpie.co.jp/mazemayo/
イギリスパン入り食べるガスパチョトマトジュースに浸したイギリスパン、野菜（きゅうり、赤パプリカ、玉ねぎ）とトマトジュース、ドレッシング、はちみつをミキサーにかけ、塩・こしょうで味を調えます。パンを加えることでとろみが出て、食欲がないときにもおすすめです。
レシピ詳細はこちら
上記レシピは3/1～公開します。
開発担当者コメント
パン開発担当
アンデルセン商品開発／森 直人キユーピー様から「ハイジの白パンは横にスライスしてトーストするとサクッとおいしい」とご提案いただき、タルティーヌの発想に至りました。野菜をしっかり感じるボリュームと、フィリングの良さを両立するため、材料バランスや組み立てを何度も試作。粉の風味と軽い食感、彩り、焼きたてのチーズのシズル感にもこだわりました。手軽に野菜がとれるので、忙しい朝やお昼に食べていただきたいです。
今後の展開
今回の取り組みを契機に、野菜を積極的に使用したサンドイッチや総菜パンなどの商品ラインアップを引き続き充実させ、心と体の健康を意識した食卓提案を通じて、多くのお客様へ「パンのある食卓」を提案してまいります。【株式会社アンデルセン 公式サイト／Instagram】情報更新中！
URL：https://www.andersen.co.jp/
SNS：https://www.instagram.com/andersen_official_jp/
株式会社アンデルセン1967年開店の広島アンデルセンを旗艦店に、全国に直営ベーカリー「アンデルセン」を展開。
デンマークに学んだデニッシュペストリーや、アンデルセンファームのりんごを使った発酵種で作るパンのシリーズ「ファーマーズブレッド」など、ヨーロッパを源流とするバラエティ豊かなパンをお届けし、日々の暮らしの中のヒュッゲなひとときのお手伝いをしたいと願っています。
※ヒュッゲとは「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語。
■本社所在地
広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル10F
■資本金
5,000万円
■展開ブランド
カッコ内は店舗数 ※2026年2月現在
広島アンデルセン(1)
アンデルセン(46)
アンデルセンカフェ(2)
デニッシュハート(22)
ブレッドストーリー(1)
■子会社
(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON
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