A5ランク和牛や伊勢海老など高級食材を使用した「プレミアムコース」に、シャンパーニュやワインも楽しめるフリーフロー付き。人数が多いほどお得に楽しめる特別プランをご用意
Series the Sky 公式サイト
ミシュラン一つ星店「Series」の2号店である中華レストラン「Series the Sky」では、2026年7月25日（土）に開催される隅田川花火大会に合わせ、一夜限りの『花火大会特別コース』をご用意いたします。
A5ランク和牛や伊勢海老などの高級食材を使用したプレミアムな内容に加え、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインなどをお楽しみいただけるフリーフロー付き。花火大会当日だけの、特別感あふれる限定コースです。
今年は、窓際席全10卓を対象に、2名様・3名様・4名様でご利用いただける料金プランをご用意しました。ご利用人数が多いほどお一人様あたりの価格がお得になるため、ご家族やご友人、大切な方との夏の思い出づくりにもおすすめです。
また、窓際以外のお席をご利用のお客様にも、花火の打ち上げ時には窓側後方に鑑賞スペース（立ち見席）をご用意。迫力ある花火をしっかりとご覧いただけます。
一夜限りの贅沢なコースとともに、夏の夜空を彩る花火を心ゆくまでお楽しみください。
目の前に迫力ある花火が広がります
思い出に残る花火大会を
ご予約はこちら▼
https://www.tablecheck.com/shops/series-the-sky/reserve花火大会特別コース 内容
■花火大会特別オールインクルーシブプラン
コース料理イメージ
〈内容〉
・アミューズ イベリコ豚の叉焼
・前菜 刺身サラダ
・厳選高級黒タンのよだれ牛
・点心師おすすめ点心3種
・山形信玄鶏の手羽先のVフォアグラ包み焼き
・貝柱と冬瓜の蒸しスープ
・本日の野菜炒め
・伊勢海老のバターチーズ焼き
・A5和牛ヒレ肉のカツサンド
・フカヒレ土鍋煮込みのおこげ
・Series特製冷やし担々麺
・デザート
・中華菓子
■飲み放題 プレミアムフリーフロー
PREMIUM FREE FLOW
〈BEER〉サッポロ 白穂乃果
〈WINE〉シャンパーニュ／白ワイン／赤ワイン
〈紹興酒〉古越龍山 純龍 8年
〈日本酒〉九平次 雄町
〈WHISKEY〉知多
〈果実酒〉杏露酒サワー／桂花陳酒サワー／檸檬サワー
〈中国茶〉ジャスミン茶／文山包種／大紅袍
〈ソフトドリンク〉コーラ／ジンジャエール／りんご／オレンジ etc
飲み放題イメージ
スペシャリテ 一例
厳選最高級黒タン よだれ
◆厳選最高級黒タン よだれ
当店シェフの都内・焼肉の銘店での経験を生かした逸品。黒毛和種からしかとれない極上の希少部位『黒タン』をレアに仕上げ自家製のタレと合わせました。極上の旨みと歯応えをお楽しみください。
◆手羽先のVフォアグラ包み焼き
Seriesのスペシャリテ。山梨県産信玄鶏の手羽先にヴィーガンフォアグラを詰めて皮目をクリスピーに仕上げた一品。
手羽先のVフォアグラ包み焼き
A-5和牛ヒレ肉カツサンド
◆A-5和牛ヒレ肉カツサンド
A5ランクのヒレ肉を使用した贅沢なカツサンド。ソースには北京ダックに使われる甘味噌「海鮮醬」を用い、中華風に仕上げています。火入れにもこだわり、柔らかく仕上げておりますので、ぜひお手に取ってお楽しみください。
※仕入れ状況により一部メニューが変更となる場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。
花⽕大会特別コースの概要
開催日時 ：2026年7月25日（土）
金 額 ：花⽕大会特別コース お一人様 40,000円～
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/series-the-sky/reserve
※金額は席の位置によって異なります。詳しくは予約サイトをご確認ください。
※荒天等のため花⽕大会が中止となった場合は、お食事代とフリードリンク代として計30,000円を頂戴いたします。
※金額は全て税込みです。
※花火大会終了後は、アラカルトを中心にメニューを絞って営業いたします。
《キャンセル料について》
7月18日（土）以降のキャンセル：コース料金の100％
※花火大会特別コースは特別営業のため、通常営業時とは異なるキャンセルポリシーを適用しております。
※ご予約コースの代金に対し、上記割合の請求が発生します。花火大会が中止になった場合は、お料理・フリードリンク代金計30,000円をもとに算出します。
「Series the Sky」について
伝統的な広東料理をベースに、香港・上海・シンガポール・インドネシアなど海外研修で培ったアジア各国のエッセンスやスパイスを取り入れた中華レストラン。
東京ソラマチ(R)31階、地上約150メートルに位置する店内は、都心を一望できる開放的な空間。シックな色調や古伊万里などの調度品が、ラグジュアリーな雰囲気を演出します。
記念日や会食に適したプランに加え、点心師が丁寧に仕上げる本格点心を楽しめる『極上中華・飲茶オーダービュッフェ』もご用意。2名様から8名様まで利用可能な個室も備え、特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけます。
極上中華・飲茶オーダービュッフェ
東京ソラマチ(R)31階、都心を一望できる開放的な空間
■店舗概要
店 名 ：Series the Sky（シリーズ ザ スカイ）営業時間：ランチ 11:00～15:00／ディナー 17:00～22:00
定休日 ：無し ※施設に準ずる
住 所 ：東京都墨田区押上1丁目1番2号 東京スカイツリータウン・ソラマチ31階
電 話 ：03-6658-8444
ホームページ ：https://series-the-sky.com/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/series_the_sky/
Series総料理長 金子 優貴
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、現存する日本最古の中国料理店「聘珍楼（へいちんろう）」にて中国料理の基礎を学び、マンダリンオリエンタル東京の一つ星レストラン「SENSE（センス）」にて、最先端の技術やプレゼンテーションを学ぶ。その後、東京都内のレストラン料理長を経て、麻布台「Series」の料理長に就任。オープンからわずか８か月でミシュラン一つ星を獲得し、以降6年連続で星を獲得し続けている。
2023年4月に押上にある東京ソラマチ31階にSeriesの2号店となる「Series the sky」をオープンし、「Series」「Series the Sky」「虎峰」の総料理長に就任。2025年11月神楽坂に「茶龍 SALONG」をオープン。
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