ジメジメと蒸し暑い日が続くこの季節。暑さで食欲が落ちがちな一方、「がっつり肉を食べてスタミナをつけたい！」と感じる人も多いのではないでしょうか。筆者もそんな時期は、食べ応えのある肉メニューで気力と体力をチャージしています。
そこで、今回はすき家の「牛カルビ焼肉丼」、吉野家の「牛焼肉丼」、松屋の「牛ビビン丼」を実食して食べ比べ。
肉のボリュームや味付け、食べ応え、コストパフォーマンスなどをチェックし、それぞれの特徴や魅力を詳しく紹介します。
暑い季節に食べたくなる一品はどれなのか、さっそく見ていきましょう。
大手3社の「肉丼」食べ比べてみた！
すき家 牛カルビ焼肉丼：税込750円
まず紹介するのは、すき家の牛カルビ丼。
にんにくの旨みやリンゴの甘みが詰まった特製だれを絡め、注文ごとに店内で焼き上げて、国産米100％のごはんに盛り付けてくれるこだわりの一品です。
具材は牛カルビと胡麻のみというシンプルな構成で、お肉の存在感が際立っています。なんとも食欲のそそる見た目ですね。それではいただきましょう！
シンプルだからこそ際立つ肉の旨み
ひと口頬張ると、牛カルビの脂身の甘みが広がり、甘めのタレとの相性の良さに舌鼓を打ってしまいます。
牛カルビはプルプルとした脂身と赤身のバランスが絶妙で、程よい噛み応えがありながら柔らかく、ジューシーな食感を楽しめます。甘めのタレと牛カルビの相性が最高で、どんどんごはんが進みます。
つゆだくが好みの筆者は、付属のタレを全体にしっかり回しかけていただきました。タレのコクと甘みがさらに加わり、ご飯がより一層すすみます。時折感じる胡麻の風味がいいアクセントですね。
カルビは大ぶりにカットされており、食べ応え抜群。ご飯に対してお肉の量も十分にあり、このお値段でここまで牛肉を楽しめるのはコスパが良く、満足感の高い一品です。
甘めのタレと牛カルビの旨みがご飯とよく合い、しっかり食べたいときにもおすすめできる商品です。
