朝採れ野菜たっぷり ハヤシライス 1200円 ソースはさらりとしながらも濃厚なコクが楽しめる。10種以上の野菜が入っている。

囃shiya(銀座)

新鮮な野菜のおいしさが堪能できるハヤシライス
野菜のおいしさを伝えたいという林シェフが手がけるワイン懐石の店。その日に仕入れた新鮮な魚介や朝採れ野菜を使い、夜はコース料理でおもてなし、昼はハヤシライスを中心にメニューを組み立てる。野菜たっぷりのハヤシライスは女性に大人気だ。

中央区銀座3-8-13 KO ̄SEI BLD. B1F 
03(3535)2227 11:30~14:00/18:00~23:00 (LO22:00) 土曜11:30~14:00/17:00~21:00 (LO20:30) 
日曜休 祝日はランチのみ営業 
10席 
禁煙
カード可 
予約可 
昼目安1200円/夜目安7000円 ※夜はチャージ料金10%
東京メトロ銀座駅より徒歩約2分

 

ハヤシライス サラダ付き 1450円 デミグラスソースと自家製トマトソースを合わせ、レモン果汁を加えて味を引き締める。

上野 精養軒 Caferant Le Landaulet(上野) 

東京屈指の老舗洋食店で、時が育んだ味わいに感嘆
フランス料理の草分けとして1872年(明治5)に誕生した「上野精養軒」。秘伝のデミグラスソースは、様々な食材を煮込み9日間かけて仕上げる。仕上げにあめ色のタマネギを加えることで、ソースの甘みが増す。赤ワインもほかにはないものを使用している。

台東区上野公園4-58 
03(3821)2181 喫茶10:00~20:00(LO19:00)、お食事11:00~20:00(LO19:00) 
無休 
130席 
禁煙 
予約不可 
カード可 
昼目安1450円~/夜目安2000円~ 
JR上野駅より徒歩約5分

 

ハヤシライスL 730円、ハンバーグ 170円 サイズはM、L、LLから選べる。ハンバーグ2個のせはプラス320円。男性客も満足の一品。

土間食堂ぎっちょん(北参道)

ハヤシライスの上にハンバーグ! もてなしの心にあふれる店
1979年オープン。ハヤシライスに、豚8:牛2の黄金比率で作られたハンバーグをのせるスタイルが長年愛されている。もうひとつの名物、「じゅうじゅう焼き」はシェフ自ら焼肉店でタレを学び考案。リーズナブルに手の込んだ料理が食べられるとあって店内はいつも賑わっている。

渋谷区神宮前2-22-1 長谷川ビル1F 
03(3402)3164 
12:00~15:30/18:00~23:30 
日曜・祝日休 
24席 
喫煙可(14時まで禁煙) 
予約可(夜のみ) 
カード可(夜のみ) 
昼目安850円/夜目安2000円~
東京メトロ北参道駅より徒歩約5分