照りがきれいな、いなだのお刺身もいただきます。
身がしっかり締まっていて食感が良く、臭みがない。新鮮な魚を使っていらっしゃるのがよく分かる。最初少し厚いかなあと思ったが、このいなだにはぴったりだと感じました。
幻の賄い
「賄い食べてみる？」と出してくださった、常連になるといただけるという焼き鳥丼もいただきました。手羽先、つくね、ねぎま、鳥皮などを塩味でいったん焼いてから丼にした一品。どれもとってもみずみずしくて柔らかく、これが賄か！！！ と驚いた。手羽先があんなにするする食べられるなんて・・・いいなあ。
はな家は常連さんをとても大切にしてらして、本来は取材も紹介か馴染みでないと受けないとのこと。みなさん「はな家」さんへ行かれる時は、マナーを守って楽しんでください。
しかしながら、とても透き通った上品な味わいのお料理、これは大切な人を連れてまた来たいです。ありがとうございました。
飲んで楽しくぽんぽこ
外に出ると暗くなっていて、すべてのお店に灯りが。
昭和が匂い立つ
ロケで使われそうな良い雰囲気
歩いているだけでも良い気分になれる、魅力的な路地「狸小路」。
次に突撃したのは、やき鳥とラーメンの「のんきや」。
すりガラスの引き戸がたまらない。
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