食品添加物「リン酸」の摂り過ぎに注意
気をつけたいのは「カルシウムの摂り過ぎよりも、リン酸の摂り過ぎ」と青江先生。「リン酸」は食品添加物として、清涼飲料水やコンビニのお弁当などによく含まれている。
「骨の成分として『リン』は必要です。カルシウムとのバランスが丁度いいと、ちゃんと骨に入っていきます。でも、リン酸だけ多くてカルシウムの摂取が少ないと、バランスが崩れてカルシウムが体から出ていってしまうんです。
チーズなどの乳製品は、カルシウムとリンのバランスがいいので問題ないのですが、カルシウムが入っていないのに、リンだけ多いものには注意した方がよいでしょう」
骨によい生活にリセットしよう!
健康な骨づくりのためには、どんな運動をしたらよいのだろう?
「基本的には階段の上り下りがいいといわれます。それから、ひとつのスポーツを集中的にやるよりは、飛んだり跳ねたり蹴ったり、いろんな運動をした方がいい。水泳は筋肉はつきますが、骨に重力がかからない。サッカーや野球、バスケなど、重力がかかる運動が効果的です」
無重力の宇宙空間に長くいると、骨が弱くなることが知られている。体にラクな生活は骨を弱くする。畳の生活から椅子の生活に変わったことで、昔と比べて骨にかかる負荷が減っていることも、骨への影響がかなり大きいという。
座ったり立ったりする。荷物を持つなど重力を加えて歩く。エレベーターは使わない。自分を甘やかさず、より体に負荷のかかる手段を選び、日常生活を“骨づくりの場”とする。できることはたくさんありそうだ。
「睡眠と、それからストレスを溜めないことも大事。あとは日光浴です。カルシウムの吸収にはビタミンDが必要です。食事からも摂れますが、日陰でよいので外に出た方がよいでしょう。また、骨を作るリズムも重要なので、朝食と朝の光で体内時計をリセットすることも大切です」
スマホなどの青い光は体内時計を狂わせるので、夜は極力控えたほうがいいらしい。
年を重ねるにつれて誰しも骨の量は減少していく。しかし、「MBP」を積極的に摂取したり、運動したりといった努力をコツコツと続けることで、骨量を維持でき、増やすことも夢ではない。
「もう遅いかも」とあきらめず、今日からあらためて強い骨づくりを始めてみては？
＜出典＞
※ 日本生命保険「骨折発生率の年次推移」
