神泉ホルモン 三百屋(神泉)
丁寧な仕事が光るホルモンの数々が並ぶ
清潔で明るい店内はカウンター主体で、女性の一人客も多く訪れる。芝浦から毎朝仕入れる素材は鮮度抜群。部位に合わせて丁寧な仕事を施し、それぞれが持つ味わいや食感を楽しませてくれる。
飲み物はワインなども充実し、ソムリエの資格を持つ店員も働いている。
渋谷区神泉町12-4
03(3477)1129
18:00~翌3:00(LO翌2:00)、土・日曜17:00~翌3:00(LO翌2:00)、祝日17:00~24:00(LO23:00)
無休
22席
喫煙可
カード可
予約可
目安4000~5000円
京王線神泉駅より徒歩約2分
新小岩 ホルモン平田(新小岩)
ホルモンを知り尽くした店主が提供する絶品ホルモン
実家が焼肉店だという店主が、恵比寿の「亀戸ホルモン」を経て構えた本格ホルモンの店。毎朝市場から仕入れる新鮮なホルモンは常時20種類以上を揃える。
味の決め手は醤油、味噌、塩がベースの3種の揉みダレ。素材ごとに施された細かい仕事が人気を裏打ちする。並んででも入りたい人気店。
葛飾区新小岩1-35-8
03(3653)2728
17:00~24:00(LO23:00)、日曜14:00~23:00(LO22:00)
不定休
35席
喫煙可
カード不可
予約可
目安2500~3500円
JR新小岩駅より徒歩約4~5分
炭火焼きホルモンぶっちゃ~(亀有)
新鮮で臭みのないホルモンをお手頃価格で
毎朝、芝浦の食肉市場からその日に出す分のみを仕入れ、常に新鮮なホルモンを提供する。食材にこだわりながらも、値段はリーズナブルとあってリピーターも多数。アットホームな店内はいつも賑わいをみせる。
一品料理も充実し、いずれも手頃な価格で楽しめる。
葛飾区亀有3-30-12 エターナルノットIII1F
03(6662)4398
17:00~24:00(LO23:00)
水曜休
36席
喫煙可
カード可
予約可
目安3500円
JR亀有駅より徒歩約2分
※昼のみ、または夜のみのメニューを掲載している場合もあります。詳しくはお店へお問い合わせください。
※掲載情報は2015年4~6月の取材時のものです。やむを得ない事情により情報が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
▼▼あわせて見たい、「カツカレー」の名店5▼▼
もっとおいしい肉の店 首都圏版
ひとつのグルメジャンルを1冊まるごとガイドする「おいしい○の店」シリーズ、前号で好評を博した「肉」の最新刊が登場です!
定番人気の「焼肉」「ホルモン」はもちろん、話題の「熟成肉」「赤身牛」「ジビエ」など前号より内容もさらに充実させ、約200軒をご紹介。
また、肉の達人に聞くはずせない名店や、焼肉・ホルモンの町“野毛”特集も。
最新肉トレンドなどのコラムも満載!