【新潟】『雪紅梅 純米吟醸』長谷川酒造
相性の良いおつまみ:お刺身やお寿司、お浸しなど
人気の理由はまずラベルの可愛さ。手に取りやすさがポイント。味は新潟らしい端麗辛口でサラッとした口当たりが女性にも好まれているそう。
この日用意されていたお造りは上の階にある「すしまみれ」で特別に作ってもらったものだそうですが、お造りを持ち込むのもおススメです。
【石川】『能登純米』数馬酒造
相性の良いおつまみ:厚揚げやさつま揚げなどの揚げ物系
こちらはなかなか東京に出てこないお酒。味わいは濃純の辛口でスッキリ。番号札が1番なのもあり女性客も良く飲んでいるんだそう。
おつまみは木馬館向かいの君塚食堂の「おでん」と浅草名物の代表と言っても過言ではない「浅草メンチ」、そして豊福の「黒毛和牛カレーパン」などとよく合います。
【徳島】『阿波山田錦徳純原酒』(三芳菊)
相性の良いおつまみ:チーズ系
りんご酸がじゅんとしたお米の甘さが華やかな香りを放つお酒。相性がいいおつまみはクリームチーズやポテトなどともよく合います。
「おすすめの逸品クリームチーズの味噌漬け」は、浅草にある浅草 川村屋というお漬物屋さんの新商品だそう。
そして浅草芋餅堂の「芋餅」は、外はパリっと中はもっちり。フレーバーはプレーンやきなこなどもあるそうですが、チーズ系と相性がいいので「バター醤油」がおススメかも。
関連記事