ココアパウダーをまぶしたビーフテンダーロインステーキをビーツとともに
ついこのあいだ正月が終わったと思ったら、あっという間にバレンタインデーの気配が訪れてきた今日このごろ。大切な人に、自分へのごほうびに、チョコレート選びを考えはじめている人もいるかもしれません。
今回はちょっと斜め上のバレンタインの味わい方をご紹介します。なんとデザートはもちろん、前菜・スープ・メインなど全てが“チョコレートづくし”のディナーコースが登場するのです！
ビーフステーキにカカオパウダー！？
グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人：スティーブ ディワイヤ）では、“バレンタイン＆ホワイトデー”のためのチョコレートスイーツや、各レストランでのチョコレートをつかったスペシャルメニューを、2016年2月1日（月）より（ホワイトデーは3月1日（火）より）展開。
そのなかの『ステーキハウス「オーク ドア」』のディナーコースが、チョコレート（カカオ）を使用したものになるとのこと。
気になるメニューはこちら。
前菜：プラウンのカレー風味、ミルクチョコレート、バナナ、コリアンダー
スープ：ココアパウダー入りのカブのスープと、ココアクルトン
メイン：サーモンとホワイトチョコレート、カリフラワーピューレとキャビア または ココアパウダーをまぶしたビーフテンダーロインステーキをビーツとともに
デザート：チョコレートのスフレ バニラアイスとクリームシャンテ
どれも、どんな味に仕上がっているのか気になるものばかり。特に、ビーフテンダーロインステーキにココアパウダーを合わせたメインは、予想外のコラボレーション！ 肉好き・チョコレート好きともに、必食の一品と言えそうです。
今年のバレンタインは、チョコレートづくしのディナーで、ワクワクドキドキの一夜を過ごしてみては？
チョコレートのスフレ バニラアイスとクリームシャンテ
提供期間：2016年2月12日（金）～2月14日（日）
提供時間：ディナー18：00～22：00
メニュー/料金（税・サービス料別）
バレンタインのスペシャルチョコレートメニュー 12,000円
ペアリンググラスワイン4杯付 18,000円
店舗情報
ステーキハウス「オーク ドア」
03-4333-8784 （直通）
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6階
