3:オマール海老の旨みひきたつ 濃厚ビスクスープ(399円/180g)
エビの旨みを閉じ込めた、フレンチでおなじみのビスクスープ。自宅でどこまで本格的な味わいが楽しめるのか、さっそく深めの容器に移し、チン!してみました。
さすが、オマール海老の香りはすごかった! これでもか、と贅を尽くしたような濃厚な香りと旨みに、圧倒される1皿です。
ビスクスープ
かなり濃いので、1袋を2人でシェアしても。味にパンチがある分、塩味の強さを感じるかもしれません。とはいえ、このスペシャル感は、誕生日やクリスマス会など、特別な日に重宝することでしょう。
4:生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース(299円/110g)
続いては、高級食材のウニを使ったパスタソースです。1000円ランチで出合えるかどうか…というメニューが、なんと税別299円! ウニをレトルトに、という発想がたまりません。
深めの耐熱容器に移して、電子レンジ(500W)で約2分加熱し、茹でたスパゲッティの上にかければ完成です。見た目は地味ですが、口に入れた瞬間、ウニの存在を猛烈に実感。ウニの香りが口いっぱいに広がった後、生クリームが追いかけるようにして存在を主張します。
でも、これが絶妙。嫌味がなく、ウニの濃厚さをマイルドにしてくれるのです。ひと口食べるごとに、この繰り返し。恐るべし、成城石井。しつこいですが、299円(税別)とは思えない、コスパのよさです。
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