NITI店内
店内は素敵なカウンターと椅子席に奥のお座敷、二階席とそれぞれの雰囲気を楽しめる多彩な席があり、京都らしい中庭が情緒があり風情を醸し出しています。
こちらで頂ける西京味噌かき氷は、杏子の爽やかさな美味しさとこっくりした白味噌の味わいを組み合わせた女性好みのかき氷です。
白味噌かき氷1200円＠NITI
杏子の上にのっている青柚子がとてもいい仕事をしています。
白味噌かき氷1200円＠NITI
白味噌の香りや味わいを引き出して、杏子の爽やかさとのバランスを保ちます。
中村梓乃さん＠NITI
今回このかき氷メニューを考案された中村梓乃さんは、「祇園のお店同士のコラボで新しいメニューを開発できることに喜びを感じる」と、話す一方、「白味噌の概念をいい意味で裏切れたスイーツを作る事ができたので、お客様には白味噌の先入観を大いに持ってご来店頂き、食べてみて新しい驚きを感じてもらいたい」と、可愛い笑顔の中に自信をのぞかせていました。
NITI
京都市東山区祇園町南側570-8
075-525-7128
水曜定休
詳しい情報は公式サイトからどうぞ。
中村楼
次に紹介するお店は、人気の京都名所の一つである八坂神社の鳥居内にあります。
二軒茶屋 中村楼
創業480年、田楽豆腐発祥の味噌を知り尽くした老舗茶屋「中村楼」です。
二軒茶屋 中村楼
歴史ある趣と新しさが融合された店内で頂く西京味噌かき氷。
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